Tá Kisir cosúil le tabouleh ach i bhfad níos spiceálaí . Déanta le piobar dearg a ghreamú, tá sé beagnach cosúil le couscous, ach le ciceáil. Freastal le pita , appetizer, snack, nó béile beag.
Cad is gá duit
- 1 1/2 cupán cruithneacht bulghur (fíneáil nó grád meán)
- 1 chrainn oinniúin glasa, mionghearrtha
- 1 cúcamar mionghearrtha
- 1 tablespoon fresh dill
- 2 spúnóg bhoird peirsil
- 3 spúnóg bhoird líomóid
- 2 trátaí meánacha, mionghearrtha
- 1 piobar clog dearg, síolraithe agus mionghearrtha
- 3 spúnóg bhoird greamaithe piobar dearg nó greamaigh trátaí
- 1/4 salann ciúbón
- 1/2 piobar dubh spúnóg
- Piobar dearg chun blas a chur air
- Uisce fiuchphointe (thart ar 1 1/2 cupán)
Conas é a dhéanamh
1. I mbabhla, cuir cruithneacht bulgur ar siúl chomh maith le go leor uisce fiuchphointe le clúdach. Ceadaigh suí thart ar 15 nóiméad.
2.Chop na veggies.
3. Comhcheangail piobar dearg / greamaigh trátaí le veggies, luibheanna agus spíosraí. Measc go maith.
4. Draenáil cruithneacht bulgur ón uisce agus cuir áit ar tuáille. Sámhaigh uisce breise. Comhcheangail le piobar dearg a ghreamú agus a mheascadh go maith.
5. Clúdaigh agus cuisnigh cúpla uair an chloig roimh a sheirbheáil. Freastal le duilleoga fíonchaor, duilleoga leitís romaine , agus arán pita úr.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 77 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 22 mg |
| Carbaihiodráití | 17 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 2 g |