Am ardaithe má tá sé ina dhroim ar dhroim míreanna a dhéanamh a bhfuil gá acu le taos giosta, de ghnáth 50 go 60 nóiméad in aghaidh an ardú. Ar mhaithe le dhá-ardú bácáilte, bheadh sé sin suas le dhá uair an chloig de thréimhse feithimh. Agus is gá trí arduithe a dhéanamh ar roinnt oidis - suas le trí uair an chloig.
Cé go bhfuil muid ar fad brúite le tamall, ba mhaith linn go fóill go bhfuil blas álainn againn, go háirithe le hearraí bácáilte cosúil le arán agus cácaí caife. D'fhéadfá na huaireanta sin a líonadh go minic, ach b'fhéidir gur mhaith leat torthaí anois.
Taos Micreathonn
Trí mhicreabhonn a úsáid, is féidir leat 1 1/2 uair an chloig d'ardú ama a laghdú le haghaidh táirge bia a éilíonn dhá ardú (1 uair an chloig) agus 2 1/4 uair an chloig ar feadh trí ardú. Leis na leideanna seo, is féidir leat do chíste a ithe agus é a ithe freisin!
An chéad ardú roimh múnlú
Bain úsáid as an MICREATHONNACH chun 45 nóiméad a ghearradh as an gcéad ardú de thaiscí giosta .
- Mheas agus taise an taos de réir threoracha an oideas. Cuir an taos ar fáil i mbabhla mór-bhreithe micreathonn sábháilte. Cas taos os a chionn chun an barr a ramhar. Clúdaigh go docht le clúdach plaisteach.
- Cuir píosa píosa gloine nó pláta eile éadomhain micreathonn sábháilte in oigheann micreathonn. Doirt 1 cupán an-uisce te i mban. Babhla clúdaithe plaisteach le taos sa phá.
- Cócair cócaireacht ar íseal (10% de chumhacht) 10 go 14 nóiméad nó go dtí go bhfuil an taos dúbailte. Bí cinnte go bhfuil an mhicreathonn ar chumas ísealchumhachta, ar shlí eile déanfaidh an taos cócaireacht ón taobh istigh agus ní bheidh ardú ann. Lean ar aghaidh chun cruth a chur ar an taos mar threoraíonn an t-oideas mura n-éilíonn ardú eile sula bácála (féach Tríú Rise Roghnach, thíos).
Dara Ardaithe Roimh Bácáil
Bain úsáid as an MICREATHONNACH chun 45 nóiméad a ghearradh as an dara ardú de thaiscí giosta.
- Tar éis an taos a mhúnlú in aghaidh do threoracha oideas, cuir é i bpointe gloine gloine nó ar phain (í) bácála neamhfheithicil atá oiriúnach i do oigheann micreathonn.
- Cócair cócaireacht go réidh le clúdach plaisteach greased ar íseal (10% de chumhacht) ar feadh 5 nóiméad. Bí in ann micreathonn 10 go 15 nóiméad a shuiteáil nó go dtí go mbeidh sé dúbailte. Lean ar aghaidh leis an taos a bhácáil mar threoracha oideas.
Tríú Ardaithe Roghnach
Tá trí arduithe ag teastáil ó roinnt oidis Sean-Domhanda. Nuair a bheidh an taos tagtha chun cinn den chéad uair, cuirtear síos ar an taos agus is féidir é a ardú arís. Ansin, múnlaítear an taos mar a stiúradh agus a ardaíodh arís (féach an Dara Rise roimh Bácáil, thuas) roimh bácáil.
Is sampla é seo an t-oideas babka cáis na Polainne ( Babka Serowa ) de thaos a éilíonn trí ardú chun crumb an-éadrom a dhéanamh. Éilíonn an t-oideas babka Úcráinis seo freisin trí ardú móide thart ar 10 nóiméad chun an spúinse a bheith bubbly.