Conas a dhéanamh Orange Flower Water - Modh Insileadh

Is é Orange Flower Water ( uisce ar a dtugtar Orange Blossom Water) a bhíonn le fáil go minic i dtithe Mharacó, áit a mbainfidh tú é a úsáid mar chumhrán agus freshener nó a úsáidtear in ullmhóidí cócaireachta mar chomhábhar. Maidir leis an gcéad dul síos, taispeánann sé i milseoga liosta fada agus milseáin ar nós maróg ríse Mharacó agus Rollaí Sweet Mharacó le Anise agus Sesame , ach gheobhaidh tú blas blasta leis na miasa saibhir mar Chicken Bastilla agus Tomato Jam .

Éilíonn an modh traidisiúnta a bhaineann le huisce bláth oráiste bláthanna driogadh gaile i dtrealamh copair speisialta ar a dtugtar fós nó katara in Mharacó Araibis. Ós rud é nach bhfuil an chuid is mó againn féin fós, is féidir leat an modh baile éasca seo a úsáid ina ionad. Iarrann sé blossoms a roghnaíodh go bliantúil in uisce driogtha, ag baint úsáide as trealamh coiteann cistine. Cé nach bhfuil sé chomh blasmhar mar a gcomhghleacaithe gaile gaile, beidh sé fós ag teacht le huisce bláthanna oráiste cumhra go leor chun iarracht a dhéanamh ar oidis Mharacó .

Is fearr go traidisiúnta é bláthanna oráiste Seville, ach is féidir leat cineálacha eile a thriail. Nó, déan iarracht peitil ardaigh a úsáid chun d'Uisce Rose Petal féin a dhéanamh.

Go raibh maith agat go mór le Heleigh Bostwick de Marigold Lane chun an t-oideas agus an modh seo a roinnt.

Mura bhfaighidh tú torthaí gur mhaith leat, is féidir leat uisce bláth oráiste a cheannach ar líne nó é a lorg i gcógaslanna agus i margadh halal nó i Meán-Oirthear. Bí cinnte go bhfuil sé 100 faoin gcéad íon agus gan a bheith blaistithe go saorga.

Deacracht: Meán

Am a theastaíonn: ullmhúchán 1 uair an chloig, chomh maith le roinnt seachtainí ama a ghlanadh

Seo a leanas:

  1. Bain úsáid as bláthanna nach bhfuil spraeáilte le luibhicídí, lotnaidicídí nó feithidicídí.
  2. Níor chóir go mbeadh cineálacha hibrideach ar na bláthanna mar an boladh agus d'fhéadfadh go mbeadh an bunúsach á n-íoc i bhfabhar "taispeántas."
  1. Pioc blossoms go luath ar maidin sula dtéann an ghrian ró-theas, thart ar 2 go 3 uair an chloig tar éis éirí na gréine.
  2. Nigh na bláthanna agus na peitil in uisce fionnuar agus sruthlaigh go maith iad chun feithidí agus salachar a bhaint.
  3. Peitil mhéaracha ag baint úsáide as moirtéal cloiche nó poircealláin agus bíonn sé in ann agus suífidh sé ar feadh cúpla uair an chloig.
  4. Cuir peitil in jar gloine mór le clúdach agus clúdaigh sé le huisce driogtha. Tá níos lú níos mó. Is féidir leat níos mó a chur leis níos déanaí.
  5. Lig seasamh sa ghrian iomlán ar feadh cúpla seachtain. Seiceáil an boladh. Má tá sé ró-lag, é a fhágáil sa ghrian ar feadh seachtaine eile.
  6. Brúigh an t-uisce bláthanna isteach i prócaí níos lú a bhfuil steiriliú le clúdaigh.
  7. Déan stóráil i suíomh dorcha dorcha, mar shampla an cuisneoir.

Cad is gá duit: