Cuirtear an séasúrach i gceannas ar iasc nó i gcearc agus ansin cuirtear an t-iasc nó an sicín ar an dá thaobh i scilet trom iarainn thar teas meán-ard. Chuir mé roinnt treoracha cócaireachta bunúsacha thíos.
Rinne mé na filléid halibut (sa phictiúr) a shéasú le séasúchán dubhaithe agus ansin na bairr sa scilet a shruthú, agus ansin chríochnaigh mé iad in oigheann 400 ° F ar feadh thart ar 10 go 12 nóiméad.
Nuair a bhíonn tú ag dul i ngleic le bia, cuimhnigh an t-aláram deataigh a mhúchadh agus an lucht leanúna sceite ar ard!
Cad is gá duit
- 2 taespúnóg paprika talún
- 4 taespúnóg triomaithe duille duille
- 2 púdar oinniún spúnóg
- 2 spúnóg púdar gairleog
- 1 snáithín bhoird siúcra gránach
- 2 spúnóg salann
- 2 spúnóg piobar dubh
- 1 piobar teaspoon ground cayenne, nó do bhlas
- 1 oregano duilleog triomaithe taospúnóg
- 3/4 cuaspúnóg talamh cumin
- 1/2 cnópóin talún cnóice
Conas é a dhéanamh
- Cuir na comhábhair go léir i mbarc agus i siopa in áit fionnuar dorcha. Crúigh jar go maith roimh gach úsáid.
- Filléid Éisc Blacked Bunúsacha
- Le teas íseal, leáigh thart ar 3 spúnóg bhoird im i skilet neamhbhruiche (im go leor chun iasc a chlúdach agus bun an leathanaigh). Chomh luath agus a leagtar an t-im, cuir an t-iasc sa phana, agus é a thrasú chun an dá thaobh le im a chlúdach. Ansin, cónaigh an t-iasc go fial leis an séasúrach, sreabhadh arís agus cónaigh an taobh eile le seasoning.
- Anois téigh suas an teas go meánmhéide agus cócaigh an t-iasc ar thaobh amháin go dtí go bhfuil sé dubh agus beagán brioscach. Smeach os cionn agus cócaigh an taobh eile. Cuir im beagán níos mó nuair is gá.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Cumasc Séasúrach le haghaidh Bia Mara
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 6 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 195 mg |
| Carbaihiodráití | 1 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 0 g |