Líontar na empanadas beag galánta le meascán milis de anann agus guava. Déantar an t-anann a líonadh le anann úr atá bruite le siúcra chun leagan tapaidh de leap anannáin a dhéanamh . Má tá tú i ndáiríre ar Hurry, is féidir leat úsáid a bhaint as subh anannáin.
Is furasta a ghreamú Guava a fháil sa chuid bia Laidine den chuid is mó de na grósaera, agus déanann Goya glóthach guava delicious a oibríonn go maith san oideas seo (agus tá sé iontach le brioscaí).
Cad is gá duit
- Chun an Taos Taosráin:
- 8 spúnóg bhoird im fuar
- 4 unsa cáis uachtar
- 3 spúnóg bhoird uachtar nó bainne
- 1 1/2 cupán gach plúr críche
- 1/2 salann snáithíní
- Chun an Líonadh:
- Is féidir le 2 cupán anann (ciúbach úr; nó 1 mór, le sú)
- 1/4 cupán guava greamaigh (nó guava glóthach)
- 2 spúnóg im im
- 2 spúnóg bhoird siúcra donn
- 1 taospoon vanilla
- 1 rum spúnóg bhoird (roghnach)
- Pinch salainn
- 1/4 cupán siúcra (le haghaidh garnish)
Conas é a dhéanamh
Ullmhaigh an Taos Taosráin:
- Cuir an plúr agus an salann i mbabhla próiseálaí bia.
- Gearr 8 spúnóg bhoird im isteach ciúbanna agus spréiceáil thar an plúr. Cuir an cáis uachtar leis. Músaigh Pulse go gairid arís agus arís eile, go dtí go bhfuil an meascán brú agus tá an t-im i bpíosaí beaga.
- Cuir an t-uachtar agus an meascán cuisle leis arís go dtí go dtosaíonn sé ag teacht le chéile mar thaos. Cuir spúnóg bhoird breise uachtar más gá.
- Cas taos amach ar phíosa fillteán plaisteach. Déan taos cruth isteach i diosca, pláta i plaisteach, agus taos fuaraithe ar feadh 45 nóiméad ar a laghad.
Déan an Líonadh:
- Leitir 2 spúnóg im i skillet trom thar teas mheán.
- An anann ciúbach (agus aon sú) agus an siúcra donn a chur leis. Cócair go dtí go dtosaíonn an anann caramelize agus tosaíonn an meascán ag tiús.
- Cuir an ghreamú guava nó an glóthach guava, an fhuaileán, an rua (más ann) agus pinch salainn leis.
- Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht, ag bualadh anann beagán le masher nó forc prátaí, go dtí go mbeidh an meascán tiubhaithe agus go bhfuil comhsheasmhacht mar-mhaith aige.
- Bain as an teas agus lig fionnuar go hiomlán.
Cruth na Empanadas:
- Cuir leath an taos taosráin amach go dtí 1/8 tiús orlach ar dhromchla an-fialmhar.
- Gearr ciorcail trastomhas 3 1/2 orlach de thaos (nó an méid is fearr).
- Líon gach ciorcal le 1-2 spúnóg de mheascán anann aninnithe.
- Brúigh imeall an taos go héadrom le huisce, ansin ciorcal taos a leathnú i leath agus imill na bioráin le chéile chun seala.
- Cuir sé empanada séalaithe ar bhileog bácála atá línithe le páipéar páim, agus bain úsáid as an fhócaire chun róin níos maisiúla a dhéanamh.
- Déan arís leis an leath eile den taos.
- Bréag empanadas ag 350 céim ar feadh 20-25 nóiméad go dtí go bhfuil sé ag pléisiúir agus díreach ag tosú ag dul ó dhonn órga.
- Bain empanadas as an oigheann. Rollaigh na empanadas go réidh i mbabhla siúcra gráinneach agus iad fós te.
- Freastal ar empanadas te nó teocht an tseomra.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 126 |
Iomlán Saill | 9 g |
Saill Sháithithe | 5 g |
Saill neamhsháithithe | 3 g |
Cholesterol | 24 mg |
Sóidiam | 105 mg |
Carbaihiodráití | 10 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 1 g |