Comhábhair le haghaidh Éisc Téalainnis i mBaile Leaf nó Foil. Cóipcheart Darlene A. Schmidt, About.com Corp Le haghaidh leagan inbhriontáilte 1 leathanach ar an oideas seo, féach: Éisc Téalainnis i gCleith Leaf Banana
Beidh ort:
Bíonn 2-4 filléad éisc, mar shampla salann dearg, bradán, trosc, talapia, srl., B'fhearr, úr, ach reoite ag obair freisin (SEIRBHÍS 2-4)
1 pkg. duilleoga banana úr nó reoite NÓ páipéar pá nó scragall stáin
1 Chili dearg úr, slisnithe, NÓ 1/4 go 1/2 cíp. chile brúite triomaithe
1 cnap. Púdar Chili (ó d'aisle spice an ollmhargaidh áitiúil)
sú 1/2 aol
1 cnap. siúcra pailme NÓ siúcra donn
03 de 09
Céim # 3: Blitz & Taste-Test Sauce.
Salann d'Éisc i ndiaidh Blitzing. Cóipcheart Darlene A. Schmidt, About.com Corp Próiseáil nó cumasc 1 nóiméad chun anlann Téalainnis cumhra a chruthú. Déan tástáil ar an anlann le haghaidh cothromaíocht salainn, spicy, milis agus géar. Mura bhfuil sé salainn nó blastanach go leor, cuir suas le 1 Tbsp. níos mó salann éisc. (Tabhair faoi deara go mbainfidh an salann blas níos lú salann nuair a bheidh sé bruite leis an iasc, mar sin ní mian leat a bheith faoi shalainn anois). Má tá sé ró-géar as do bhlas, cuir níos mó siúcra i dteagmháil leat. Mura bhfuil sé spicy go leor, cuir níos mó chili.
Cuir filléidí éisc i mbabhla agus doirte suas le 1/3 anlann níos mó (go leor chun iasc marinate). Anlann a choinneáil atá fágtha le déanaí.
04 de 09
Céim # 4 - Ullmhaigh Leanaí Banana (nó Foil).
Leanaí Banana a ghearradh. Cóipcheart Darlene A. Schmidt, About.com Corp Bain úsáid as siosúr le píosaí duilleoga banana * (nó scragall / páipéar pá) a ghearradh chun iasc a thrasú, ag cur thart ar 1 troigh cearnach, nó mór go leor chun éisc a fhilleadh go fial. (Tabhair faoi deara: má éilíonn do duilleoga é, sruthlaithe go gairid le huisce te chun aon iarmhar a bhaint de.)
Is maith an t-am seo freisin chun oigheann réamhtheas go 350 céim.
(* Is féidir duilleoga banana a cheannach úr nó reoite i siopaí bia na hÁise / na Síne.)
Éisc atá suite in Ionad na Leaf (nó Foil / Páipéar Páim). Cóipcheart Darlene A. Schmidt, About.com Corp Fíonta 1 a sheasamh i lár gach duille (nó bileog scragall / páipéar pá).
06 de 09
Céim # 6- Salann Spoon Thar Éisc
Éisc le Salann a Chlúdach. Cóipcheart Darlene A. Schmidt, About.com Corp Spoon 1-2 Tbsp. níos mó anlann thar iasc. Ba chóir go mbeadh méid flaithiúil agat de anlann ar scor - cúlchiste seo le haghaidh freastal.
07 de 09
Céim # 7 - Brúigh an Éisc.
Timfhilleadh an Éisc. Cóipcheart Darlene A. Schmidt, About.com Corp Anois duilleoga duilleoga banana thar gach ceann den fhilet (taobh clé agus ar chlé). Ansin huaire taobh níos faide ná iasc (cosúil le huaire a thíolacadh).
Pacáistí Éisc a Chur ar Tráidire. Cóipcheart Darlene A. Schmidt, About.com Corp Clúdaigh bileog bácála, tráidire, nó pan le scragall, fágáil amach d'imeall má tá do bhileog réidh chun cosc a chur ar dhíothú (anseo táim ag baint úsáide as mo bratacháin). Cuir paicéid éisc ar an scragall, taobh fillte chun cosc a chur ar éisc ó neamhshuíoll. Nó, slánófar gach paicéad le bata satáise trí fhíodóireacht a dhéanamh ar an bpointe pointeach tríd an mbile (is féidir bataí sáise níos faide a leathnú chun na críche sin). Déanann sé seo le cur i láthair álainn má tá cuideachta ag freastal air.
Bácáil paicéid éisc 20 nóiméad ag 350 céim, nó go dtí go n-éiscíonn iasc go héasca agus go bhfuil feoil istigh trédhearcach. Idir an dá linn, téigh suas an anlann ar scor, agus é a thabhairt go dtí boil mhín agus ansin a laghdú go dtí an t-íosmhéid chun te a choinneáil.
09 de 09
Freastal ar do Éisc Téalainnis!
Ag Freastal ar Éisc Téalainnis ar Leanaí Banana. Cóipcheart Darlene A. Schmidt, About.com Corp Freastal ar iasc ar dheis sna paicéid, nó plátaí suas trí fhilléid neamhshruthaithe agus aistriú gach ceann go pláta atá clúdaithe le duille banana úr. Barr le basil úr / coriander móide cailín úr-gearrtha, más gá. Freastal le rís agus an anlann te ar an taobh. DÍOLÚ!