Is furasta an mias cearc Iodálach seo a chócaireacht agus a chócaireacht sa chócaire mall. Déanann cáis uachtar agus anraith comhdhlúite é a dhéanamh ina meascán uachtar, salainn agus salainn na hIodáile. Mura bhfuil meascán feistis salad agat, tá leagan tapa tapa sa bhaile agam faoin oideas.
Ó na tuairimí dearfacha a fuair mé, luaitear roinnt daoine ag baint úsáide as muisiriúin nua slisnithe seachas stánaithe. Chuir duine amháin gairleog breise leis mar a d'úsáid sí anraith saille íseal agus cáis uachtar, agus dúirt duine eile gur iarradh sí é a thabhairt chuig gach dinnéar potluck as seo amach!
Féach freisin
Sicín Iodáilis Le Brócailí agus Salann Uachtar
Sicín Creamy Marsala
Cad is gá duit
- 4 leath cíche cearc (gan uaim agus gan chraiceann)
- 1 meascán meascán feistis salad Iodáilis, rialta nó zesty (féach thíos le haghaidh leagan baile)
- 1/3 cupán uisce
- 1 pacáiste (8 unsa.) Uachtar cáis (softened)
- Is féidir 1 uachtar (10 3/4 unsa) uachtar comhdhlúite de anraith sicín (gan srian)
- 1 is féidir (4 unsa) beacán (eascáin agus píosaí, draenáilte)
- 1 cupán rís nó núdail (bruite)
Conas é a dhéanamh
Cuir na leatháin chíche cearc isteach i gcruithneán mall a chur isteach sa ghrian.
Comhcheangail meascán feistis salad agus uisce i gcupán agus é a dhoirteadh thar chearc. Clúdaigh agus cócaireacht ar LOW ar feadh 3 uair an chloig.
I mbabhla mheascadh beag, déan an cáis uachtar agus anraith as an gcúnamh go dtí go mbeidh sé cumaisc go maith. Corraigh i muisiriúin. Doirt an meascán cáis uachtar thar an sicín.
Déan cócaireacht ar feadh 1 go 3 uair an chloig níos faide nó go dtí go bhfuil an sicín bruite. Bí cúramach gan ró-ghualainn nó beidh na breasts sicín tirim.
Freastal ar an sicín uachtar Iodáilis seo le rís nó núdail cócaráilte te.
Freastalaíonn 4.
Meascán Cóirithe Iodáilis Éireannach
- 1 1/2 spúnóg gach púdar gairleog, púdar oinniún, salann, agus siúcra gránach
- 1/2 cuibhreannas gach piobar dubh ar fad, thyme duilleach triomaithe, basil duille triomaithe, agus calóga peirsil triomaithe.
- 1/4 salann soilire cuaspúnóg
Déan na luibheanna agus na spíosraí a chomhcheangail agus ansin comhcheangail leis an uisce agus doirt an cearc.
Ó Marca " D'fhóin mé seo thar Ríoga Fiáin Fiáin agus Sicín, ní raibh an t-anlann ach comhsheasmhacht ceart, an cearc go hiomlán bréagach agus leis an rís bhí sé i ndáiríre mar thaispeántas galánta! Moltar go mór!"
Leideanna agus Athruithe
- Bain úsáid as fíon bán tirim san oideas in áit an uisce.
- Cuir na beacáin stánaithe in ionad beacáin úr slisnithe.
- Cuir oinniúin glasa mionghearrtha chomh maith leis na beacáin.
- Má tá tú ag teastáil, cuir na beacáin in áit na gcroí artichoke reoite nó stánaithe agus draenáilte nó cuir na heacáin ar fad ar lár.
- Cuir uachtar anraith sicín in ionad uachtar anraith muisiriún agus 1 spúnóg de ghránnaigh bholláin cearc nó bonn.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1711 |
| Iomlán Saill | 120 g |
| Saill Sháithithe | 49 g |
| Saill neamhsháithithe | 41 g |
| Cholesterol | 583 mg |
| Sóidiam | 672 mg |
| Carbaihiodráití | 6 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 146 g |