Is é seo an t-oideas sailéad prátaí meascán dea-séasúrach agus ildaite glasraí, cóirithe le cóiriú maonáis flavorful. Is féidir le garnish a chur leis an gúna bainise agus an mhúsaird Dijon le feiceáil ar an bhfeistis, agus dill úr nó peirsil.
Is rogha deas é an sailéad seo d'imeachtaí an tsamhraidh nó do chócair.
Cad is gá duit
- 1½ punt prátaí dearga, ciúbáilte agus cócaráilte (3 go 4 cupán)
- 3 uibheacha cruaite
- 2 go 3 spúnóg bhoird cairéad shredded (thart ar 1/2 cairéad)
- Pacáiste 1 (10 oz.) Pacáiste reoite, arna dhiúltú
- 1/4 cupán piobar clog dearg (mionghearrtha)
- 1/4 cupán piobar glas nó buí (mionghearrtha)
- 1/4 cupán soilire (mionghearrtha)
- 1/4 cupán oinniúin dearg (mionghearrtha)
- Maidir leis an gCóiriú:
- 1/4 cupán uachtar trom
- 1/2 go 3/4 cupán maonáis
- 1 go 2 spúnóg píosa milis nó picilíní milis (mionghearrtha le sú beag)
- 1 go 2 spúnóg múnla Dijon
- Dash salann agus piobar chun blas a chur air
- 1 spúnóg de dill úr agus / nó peirsil, chun blas a chur air
- 1 trátaí (slisnithe)
- Duilleoga ó 1 cheann leitís
Conas é a dhéanamh
I mbabhla mór, cuir na prátaí bruite, uibheacha crua, cairéad, piseanna, piobair clog, soilire agus oinniúin le chéile.
I mbabhla níos lú eile comhcheanglaíonn an uachtar trom, 1/2 cupán maonáis, relish, agus mustaird. Cuir an cóiriú leis an meascán prátaí agus téigh go réidh le chéile. Déan blas agus cuir maonáis níos mó más gá, chomh maith le salann agus piobar chun blas a chur air. Corraigh i peirsil agus dill, más gá.
Socraigh leitís agus slisníní trátaí ar phlátaí platter nó aonair agus barr leis an sailéad prátaí ullmhaithe.
4 seirbhís.
Athrú
Bain úsáid as pacáiste 10-unsa de phiseanna reoite agus cairéid, go héadrom steamed, in áit an cairéad snoite agus piseanna reoite.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Sailéad Prátaí Dearg, Bán, agus Gorm
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 566 |
Iomlán Saill | 36 g |
Saill Sháithithe | 9 g |
Saill neamhsháithithe | 9 g |
Cholesterol | 187 mg |
Sóidiam | 399 mg |
Carbaihiodráití | 48 g |
Snáithín cothaithe | 10 g |
Próitéin | 15 g |