Snáithín Fréimhe Le Salann Peanut Spicy - Surinamese Bakabana

Is mhias plandaí friochta ó Suranam é, ó bhunús Indinéisis é Bakabana. Déantar slices de phlandaí aibí a mhilleadh agus a fhritháil, agus ansin cuirtear anlann peanut spicy orthu . Tá plandaí solúbtha agus is féidir iad a chócaráil agus iad fós glas, ach tá an mhias seo go háirithe íogair le plandaí níos déine, níos aibí (nuair atá an taobh amuigh de na plandaí dubh).

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. I mbabhla mheán, cuir an ubh, an plúr, an bláthach, an siúcra agus an pinch fál salainn le chéile. Cuir roinnt uisce de réir a chéile, go leor chun bataire tiubh, réidh. Níor chóir go mbeadh an bataire ró-ghrianach nó ní chloífidh sé leis na slices plandaí. Socraigh an bataire ar leataobh chun sosa ar feadh 15 nóiméad.
  2. Sliceann na foircinn as na plandaí. Le scian géar déan ciorcal i gcraiceann an plandaí ó cheann amháin go ceann eile. Tarraing an craiceann amach .
  1. Sliceáil an plandáil trasnánach i slices thart ar 3 orlach ar fhad, agus thart ar 1/3 orlach tiubh.
  2. Cuir na slisní plandála isteach sa choscán agus cuir iad chun iad a chóta.
  3. I bpota trom, skillet domhain, nó fryerire saille domhain, cuir an ola go doimhneacht de thart ar 2 orlach. Téigh thar teas mheán-ard go dtí thart ar 350 céim, nó go dtí go dtagann titim de chaidrimh go maith agus go donnann sé go héadrom.
  4. Déan cócaireacht go cúramach ar an plandaí san ola (i mbaisceanna más gá) go dtí go donn órga ar an dá thaobh (ag casadh uair amháin), thart ar 3-4 nóiméad. Déan draenáil ar thuáillí páipéir agus spréáil le salann.
  5. Freastal te leis an anlann peanut le haghaidh tumadóireacht.