Bríceanna Mairteola Braite Oighinn Le Cidéal Apple

Tá tairní tairisceana agus taitneamhach gearr bunaithe ar oigheann-leann úll agus brat mairteola le luibheanna, cairéid agus glasraí mionghearrtha.

Bíonn na h-easnáin ghearr le mairteola go mall agus cuirtear glasraí leis an brat. Déanann sé seo béile iontach le prátaí maisithe nó bruite. Cuir prátaí leis an brat in éineacht leis na cairéid nó cuir rutabaga diced leis.

Cad is gá duit

• Uibheacha gearra 3 go 4 punt (gearrtha i bpíosaí 3 orlach)
• Téann 2 nó 3 salann kosher
• Bíonn 2 nó 3 piobar (talamh úr)
• 1/2 cupán plúr uilechuspóireach
• 2 spúnóg bhoird ola glasraí
• 2 cupán úll leann úll (nó sú úll neamh-mhilsithe)
• 1 1/2 cupán brat mairteola
• 1 cuisleón Rosemary (duille triomaithe)
• 1/2 tiús spúnóg (triomaithe)
• 1 oinniún mór (crosely chopped)
• 1 garbh clove (mionghearrtha)
• 1 oinniún meán (slisnithe)
• 1 cupán cairéid leanbh
• 1 cupán soilire sliced
• Garnish: peirsil

Conas é a dhéanamh

1. Oigheann teasa go 300 F.
2. Bríghíní a dhéanamh le salann agus piobar; toss leis an plúr.
3. An ola a théamh I panna rósta nó scillet sábháilte oigheann mhór nó oigheann Ollainnis thar teas meánach. Cuir na n-easnáin ghearr i 1 ciseal ar mhairteoil. Cook, ag casadh go minic go dtí go bhfuil gach taobh donn maith. Cuir an leann úll, broth mairteola, luibheanna, an oinniún chopped, agus an garlic. Beir le boil.
4. Clúdaigh an t-aonán agus bácáil na huaire gearr ar feadh 3 1/2 uair an chloig. Bain na n-easnáin ghearr ón bpobal agus brú an brat isteach i sáspan mór nó oigheann Ollainnis. Scaipeadh níos mó saille; cuir le boil, nochtadh é, ansin teas go meán a laghdú agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad chun beagán a laghdú.

1. Cuir an oinniún, an soilire agus na cairéid atá fágtha leis an brat. Clúdaigh agus cócaigh thar mheán teasa ar feadh thart ar 20 nóiméad, nó go dtí go bhfuil na glasraí tairisceana.
2. Athraigh na n-imní gearr chuig an brat agus teas tríd.
3. Garnish le peirsil chun freastal.

D'fhéadfá Cosúil leat freisin

Ribíní Gearr Órga le Glasraí don Chócaire Mall

Cócaire Brúite Mairteola

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	1647
Iomlán Saill	115 g
Saill Sháithithe	47 g
Saill neamhsháithithe	56 g
Cholesterol	353 mg
Sóidiam	1,014 mg
Carbaihiodráití	51 g
Snáithín cothaithe	5 g
Próitéin	101 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)