Más mian leat rís cróbhán agus / nó rís cnó cócó, déan iarracht an t-oideas rísín cnó cócó salainn Téalainnis seo! In áit a roghnú idir rís cró agus rís cnó cócó, chuir mé an dá cheann isteach in oideas amháin. Is é an toradh seo ná rís álainn órga a bhraitheann go hiontach agus is iontach é a sheirbheáil ar chuideachta nó a ghlacann páirtí dinnéar nó potluck. Déanann sé an comhpháirtí foirfe d'aon cheann is mó d'fhéadfá a bheith ag freastal, ó speisialtachtaí na hÁise go dtí táille traidisiúnta nó gourmet an Iarthair. Agus tá sé éasca a dhéanamh, freisin - ní gá duit cócaireán ríse . Cuir gach rud le chéile i bpota agus beidh rís cnó cócó álainn agat i díreach 20 nóiméad!
Cad is gá duit
- 2 cupán bán
- Rís jasmine Téalainnis
- 2 cupán bainne cnó cócó d'ardchaighdeán
- 1 + 3/4 cupán stoc maith cearc nó glasraí
- 2 +1/2 spúnóg bhoird cnó cócó sceite, neamh-mhilsithe (cineál bácála)
- 1 tuaslagán turmeric
- Roghnach: 1/4 go 1/2 spúnóg
- snáitheanna cró
- 1 cloigeog cloige, mionghearrtha
- 1 spúnóg bhoird
- anlann éisc , NÓ an soy sauce má tá vegetarian
- 1 spúnóg bhoird sú líomóide
- 1 cuisleán cuan talún
- 1/4 go 1/2 cuileogán chili brúite triomaithe (ar fáil sa aisle spice)
- 2 oinniún glas NÓ cúpla crann, slisnithe (le haghaidh garnish)
Conas é a dhéanamh
- Cuir stoc i bpota agus leagtar os cionn teas ard.
- Cuir na snáitheanna crómaiceacha, cróba (má úsáideann tú), gairleog, anlann éisc, sú líomóide , cumín, agus cailíní. Cruthaigh go maith agus cuir le boil.
- Cuir an rís, cnó cócó sceite, móide bainne cnó cócó. Cruthaigh go leanúnach (rís a choinneáil ó ghreamú go dtí an bun) agus tugann tú leacht ar ais go dtí boil mhín.
- Nuair a bhíonn an leacht bubbling go réidh, an teas a laghdú go íseal (díreach os cionn an íosmhéid) agus stop a chur le stirring. Clúdaigh an pota go docht le clúdach agus cócaireacht thart ar 15 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an leacht glactha (bain úsáid as forc chun ríse a tharraingt siar ionas gur féidir leat a fheiceáil go bun an phota).
- Múch an teas, ach fág an phota ar an dón (clúdaithe) chun gaile go ceann 5-10 nóiméad eile, nó go dtí go mbeidh tú réidh le hithe. Fanfaidh Rice te ar an mbealach seo ar feadh uair an chloig nó níos mó (mór má tá tú ag cuideachta!).
- Roimh an tseirbhís a fhónamh, ríse fluff le forc agus tástáil blas le haghaidh salainn.
- Mura bhfuil sé saibhir go leor (beidh sé seo ag brath ar shamhail do stoc), cuir anlann iasc beagán níos mó NÓ sreabhadh salann má tá vegetarian. Má tá sé ró-salainn, cuir squeeze eile de shú líomóid.
- Garnish leis an oinniún glas, agus fónamh le Curry Téalainnis , curaí Indiach , nó miasa eile de do rogha.
Le haghaidh rís chnó cócó, féach mo: Éasca Cóca Rice Rice.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 994 |
| Iomlán Saill | 48 g |
| Saill Sháithithe | 31 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sóidiam | 482 mg |
| Carbaihiodráití | 97 g |
| Snáithín cothaithe | 6 g |
| Próitéin | 45 g |