Recipe Arroz Con Dulce - Pónairí Rí Puerto Rican

Ciallaíonn aistriú, arroz con dulce ríse milis, a bhfuil cur síos cothrom cruinn air. Is é an bealach is fearr chun an mhias seo a mhíniú go bhfuil sé mar mhaolú ríse milis le cnó cócó, rísíní, agus spíosraí a mbíonn muid ag gníomhú leis na laethanta saoire de ghnáth - cainéal, ginger, clóibh, etc. Arroz con dulce is milseog traidisiúnta na Nollag i Puerto Rico agus tá roinnt oileáin eile, ach is féidir leat é a dhéanamh ar aon am den bhliain.

Is é seo an t-oideas buíochasach is féidir a tweaked go héasca le do chuid cách. Mar shampla, mar a fheiceann tú san oideas thíos, is maith liom anise réalta. Is maith le roinnt daoine sciathán oráiste beag a chur leo agus is maith le daoine eile curraí nó cranerries triomaithe a úsáid in ionad rísíní. Tá sé an-éasca do teagmháil speisialta a chur leis agus é a dhéanamh duit féin.

Le haghaidh na dtorthaí is fearr, bain úsáid as spíosraí iomlána agus ginger úr. Ach, mura bhfuil siad ar fáil duit, is féidir leat spíosraí talún a úsáid. Chomh maith leis sin, bain úsáid as rís gráin mheán nó gearr, ní gráin fhada.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. I sáspan mór nó pota, tabhair 3 cupán uisce le suanbhruith. Cuir na saillte, na bataí cainéil , na clóibh iomlána, agus na píosaí ginger. Brónnigh thart ar 15 nóiméad go dtí go gcuirtear na blasanna isteach sa uisce. Bain na spíosraí agus an t-uisce infused a shábháil.
  2. Cuir an t-uisce infused isteach sa sospan nó sa phota. Cuir an bainne cnó cócó agus 1 cupán uisce leis. Beir le boil.
  3. Cuir na comhábhair atá fágtha leis agus corraigh go maith. Laghdaigh an teas le suanbhruith, clúdaigh agus cócair ar feadh fiche nóiméad. Beidh ort é a stir cúpla uair.
  1. Tar éis 20 nóiméad, bain an clúdach agus corraigh. Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh 15 nóiméad eile nó go dtí go bhfuil an rís bruite agus uachtar. Ba chóir an t-uisce a ionsú.
  2. Má tá an t-uisce á ionsú, ach nach bhfuil an rís fós bruite, cuir uisce beag te (thart ar 1/4 cupán) ar an am agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht go dtí go ndéanfar é.
  3. Nuair a bhíonn an rís bruite, déan isteach do mhias nó miasa a fhreastalaíonn ort. Ceadaigh fuarú agus cuir sa chuisneoir go dtí go mbeidh sé réidh le freastal. Garnish roimh freastal.

Nótaí Cook do Arroz Con Dulce

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 410
Iomlán Saill 17 g
Saill Sháithithe 15 g
Saill neamhsháithithe 1 g
Cholesterol 0 mg
Sóidiam 20 mg
Carbaihiodráití 64 g
Snáithín cothaithe 5 g
Próitéin 5 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)