Is tús síochánta é an t-arán ispíní, caesach, ispíní d'aon dinnéar saoire! Cuireann sé go maith le brunch nó díreach mar bhialann saoire. Is cinch é a fhuaim le chéile agus is féidir é a dhéanamh lá roimh an am! Ní mór ach cúpla comhábhair a bheith aige; uibheacha , taos , ispíní Iodáilis, agus cáise mozzarella! Tá sé níos simplí fiú má úsáideann tú taos siopa-cheannaigh! Áirítear leis an oideas seo oideas taos pizza freisin.
Is féidir an t-oideas seo a athrú freisin trí cheiseanna, tiúsálacha nó bagún difriúla a chur leis an ispíní!
Is traidisiúnta mé agus níor mhaith liom é ar bhealach eile ná an t-oideas seo! Déanann seanmháthair Steve an t-arán ispíní seo gach bliain don Nollaig. Mar sin táimid ag tnúth le bheith ag ithe é gach bliain! Téann sé chomh tapaidh, caithfidh tú a chinntiú go bhfuil tú ann in am! Rinne mé mo chuid is fearr chun é a dhéanamh chomh maith lena héasca. Ar ndóigh, ní bheidh sé mar an gcéanna, ach tá sé gar go leor!
Cad is gá duit
- 3 cupáin uisce (lukewarm)
- 1 1/2 spúnóg bhoird salann
- 1 1/2 spúnóg bhiosta
- 1 spúnóg bhoird ola olóige
- 7 go 8 cupán plúr
- Chun an Líonadh:
- 1 punt, ispíní milis Iodáilis
- 1/2 cupán mozzarella cáis (sreangáilte)
- 2 uibheacha (scartha)
- 2 síol spúnóg síolta sesame
Conas é a dhéanamh
- Cuir an giosta san uisce luascach agus cuir go réidh le chéile. Lig dó suí thart ar chúig nóiméad ionas gur féidir leis an giosta a mhaolú.
- Cuir an salann agus an ola olóige leis. Cuir an meascán uisce i mbabhla meascthóir seasta. Buille go mall sa phlúr go dtí go mbeidh sé comhcheangailte. Ba chóir go mbeadh taos beagán bog agus beagán greamaitheach ann. Fág sé clúdaithe le tuáille in áit te ar feadh thart ar 45 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an taos dúbailte i méid.
- Scoilt an taos sa cheathrú. Tóg aon cheathrú cuid den taos agus déan é a ghlanadh go réidh go dtí go réidh. Lig an taos ar ais arís ar feadh deich nóiméad.
- Cé go bhfuil an taos ag scíth, cócaigh an ispíní i bpoll mór, go dtí go bhfuil sé bruite go hiomlán, agus é a bhriseadh i giotán beaga mar a chócaíonn sé.
- Cuir amach an ceathrú cuid de na taos i dronuilleog mór. Déan cinnte go dtabharfaidh tú an taos agus an dromchla a bhfuil tú á rolladh air.
- Bain úsáid as leath an mheascáin ispíní agus cuir in ionad lár an dronuilleog taos. Úsáid spúnóg slotáilte ionas go mbeidh an ramhar fágtha sa chúlra.
- Barr an ispíní le leath an mozzarella.
- Seachain na huibheacha. Cait na h-uibheacha go dtí go bhfuil siad beagán brónach. Buille na buíocáin go dtí go réidh.
- Scuab a dhéanamh ar imeall an taos le huaileoga uibheacha an taos thar an meascán ispíní a dhúbailt agus na himill a dhúnadh.
- Smeach an t-arán ar bhileog bácála oilte. Déan cinnte go bhfuil an crimp ar thaobh bun an bhá.
- Brú barr an bhá leis na buíocáin uibhe.
- Sprinkle le síolta sesame.
- Déan arís le ráithe eile den taos agus an ispíní agus an cáis atá fágtha!
- Bácáil ag 375 ar feadh 25 nóiméad, go dtí go bhfuil sé órga.
- Lig sé fionnuar beagán sula slicing. Bain sult as te nó fuar!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 124 |
| Iomlán Saill | 9 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sóidiam | 785 mg |
| Carbaihiodráití | 5 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 6 g |