Tá an t-oideas iontach seo don Mhuc Mhuir Chairpot lán de bhlas. Tá an muiceoil sin tais agus tairisceana mar gheall ar an modh cócaireachta mall, íseal.
Déanann na spíosraí iontach te ó na hoileáin an muiceoil a úsáid agus é ag cócaireacht chun foirfeacht tairisceana a dhéanamh i do chrann . Meastar go bhfuil an muiceoil 'déanta' ag 140 ° F toisc go n-ardóidh an teocht 5 céim eile tar éis é a bhaint as an chócaire mall. Laghdaigh an rialtas "teocht inmheánach deiridh sábháilte" muiceoil go 145 ° F cúpla bliain ó shin. Ní gá duit muiceoil a chócaireacht a thuilleadh go dtí go bhfuil sé déanta go maith.
Freastal an t-oideas iontach seo le sailéad glas a chaitear le codanna oráiste agus cuacha cnó cócó. Bheadh cuid de na pónairí glasa nó an asparagus rósta ina theannta sin iontach leis an béile.
Cad is gá duit
- 2 spúnóg bhoird siúcra donn
- 1 púdar curaí spúnóg bhoird
- 1 cuibhéal cuisíní
- 1/2 salann snáithíní
- 1/8 piobar snáithíní
- 1 (4 punt) gan uaim
- rósta loin muiceoil
- 2 oinniúin, mionghearrtha
- 3 clóibh garlic, mionghearrtha
- 1/2 sú úll cupán
Conas é a dhéanamh
I mbabhla beag, comhcheangail an siúcra donn leis an púdar curaí, an cumín, an salann agus an piobar, agus déanann sé a mheascadh go maith. Déan an meascán spíosa a bhrú go maith isteach sa rósta muiceoil.
Cuir na oinniúin mionghearrtha agus an gairleog ar bun croicpota 4 go 5. Cuir an rósta ar bharr na oinniúin. Doirt an sú úll thar gach rud.
Clúdaigh an croicpot agus cócair ar íseal ar feadh 7 go 8 uair an chloig nó go dtí go léann teirmeiméadar feola iontaofa 140 ° F.
Bain an muiceoil as an gcruicéad agus é a chlúdach go snasúil le scragall. Lig do muiceoil seasamh ar feadh 15 nóiméad roimh slicing.
Is féidir leat na súnna oinniúnacha a thiomsú le roinnt arbhar coiscthe a dhíscaoileadh in uisce agus freastal ort, más mian leat. Doirt na súnna ón gcnaoi go mall i sáspan. Cuir 1 go 2 spúnóg bhoird arbhar measctha le níos mó sú úll. Tabhair an meascán le boil go dtí go dtéann sí leis an gcomhsheasmhacht is mian leat.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 75 |
| Iomlán Saill | 1 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sóidiam | 12 mg |
| Carbaihiodráití | 12 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 5 g |