Léim a bhaineann le púdar púine a dhéanamh le cócaireán mall. Déan cócaireacht, meascán, agus stóráil sa chuisneoir nó sa reoiteoir. * Bain úsáid as an modh seo le haghaidh pumpkins agus cineálacha eile squash an gheimhridh.
Seo an méid atá uait:
- 3 go 4 pumpkins beag go meánacha (an éagsúlacht pie, ní na mór-lasairneacha)
Bain an gas agus gearrtha na caidíní i leath, tríú, ceathrú, nó smután níos lú. Scoir amach na síolta agus na snáithíní. Scrios na síolta nó sruthlaigh iad a chur ar leataobh le húsáid i Síolta Pumpkin Bunúsach Tósta nó Síolta Pumpkin Siostaithe agus Súcra Rósta .
Leid: Coinnigh an spúnóg le tuáille beag nó tuáille páipéir ar láimh chun é a choinneáil ó sleamhnú agus sleamhnáin
Socraigh na píosaí pumpkin i do chócaire mall. Úsáid mé cócaire mall 6-ceathrú ar feadh 3 pumpkin.
Clúdaigh agus cócaireacht ar LOW ar feadh thart ar 5 uair an chloig, nó go dtí go bhfuil an laíon pumpkin bog go leor. D'fhéadfadh sé seo athrú ó chócaire mall amháin go dtí an chéad cheann eile. Rinneadh an min i 5 uair an chloig.
Lig an pumpkin fionnuar sa chócaire mall.
Nuair a bhíonn an pumpkin fionnuar go leor le láimhseáil, scoilt an laíon isteach i mbabhla mór agus cuir na sliogáin ar ais.
Le meascthóir ar ardluais, buille an pumpkin go dtí go bhfuil an laíon réidh. Nó, bain úsáid as próiseálaí bia nó cumascóir chun an pumpkin a ghlanadh i mbaisceanna.
Spúnóg an phumpkin iníon i gcoimeádáin reoiteoir, málaí reoite zip-close, ** nó prócaí canning 1-phíosa leathan-bhéal, ag fágáil timpeall 1/2 orlach. Má tá tú ag baint úsáide as prócaí canning caol-bhéal, fág thart ar orlach le leathnú a cheadú. Is féidir le gloine a bhriseadh mura bhfuil go leor spáispáis ann.
Lipéadaigh na coimeádáin an t-ainm agus an dáta agus cuisnigh siad ar feadh 5 nó 7 lá nó reoite ar feadh suas le 3 mhí. Bain úsáid as an puree sa bhaile in oidis díreach cosúil le húsáid tú puree pumpkin (unseasoned) stánaithe.
Ba chóir duit thart ar 3 go 4 pinn a fháil ó chócaire mall (6 go 7-quart) le 3 go 4 pumpkin.
Defrost sa chuisneoir thar oíche nó sa mhicreathonn.
* Ní mhol an USDA canning sa bhaile le haghaidh im pumpkin nó puree pumpkin. Ón Ionad Náisiúnta um Chaomhnú Bia Baile: "Is é reo an bealach is éasca pumpkin a chaomhnú, agus is é an táirge is fearr cáilíochta atá ann."
** Pacáiste a dhéanamh ar an bpumpkin sna málaí reoite agus cuirfidh siad amach an oiread agus is féidir iad chun aer a bhaint as agus le reo mear. Lipéad agus dáta sula stóráil sa reoiteoir.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Conas Trí Bealaí Prátaí Sweet a Reo
Síolta Pumpkin Róstáilte Cajun
50 Recipes Pumpkin: Cácaí Mór-Bhuaite, Mianna, Milseoga, agus Níos Mó