Is céim sa chile mairteola seo é a ullmhú le pónairí agus tomáit stánaithe, agus cuireann an crockpot sreabhadh air chun cócaireacht.
Cuireann piobair bell, oinniún mionghearrtha agus soilire, agus cuirfear uigeacht agus blas ar an chile seo le púdar Chili. Cuir teas leis an mhias le piobarán déanach, nó cuir roinnt piobair jalapeno úr nó stánaithe nó cineál eile piobar úr, teile. Tá Chili ar cheann de na miasa sin atá an-inoiriúnaithe. Más cosúil go bhfuil an chile ró-éadrom i leith blas, cuir níos mó púdar Chili nó cuid cumin talún leis. Más mian leat an chuid is mó de na trátaí a thógaint, déan trátaí fiteáilte air seachas na trátaí brúite. Déan pónairí dubh, pónairí pinto, nó pónairí dearga beaga a chur in ionad na pónairí duáin. Tá éagsúlachtaí eile ann a chuireann blas ar meascán de dhá chuid mairteola talún agus muiceoil talún nó séicíní muiceanna. Is rogha bhlasta iad na tuiríní talún turcaí chomh maith, go háirithe más mian leat feoil dhearg a sheachaint.
Féach na leideanna agus na héagsúlachtaí ar bhealaí éagsúla chun an Chile a thiomsú mar aon le smaointe blas breise.
Cad is gá duit
- 2 punt mairteoil talún
- 1 cupán oinniún mionghearrtha
- 2 clóibh
- gairleog, mionghearrtha
- 1 piobar clog uaine, mionghearrtha
- 1/2 cupán soilire mionghearrtha
- Is féidir le 1 (28 oz) trátaí brúite
- Is féidir le 1 (8 oz) anlann trátaí
- Is féidir le 2 (16 oz) pónairí duáin (draenáilte)
- 1 spúnóg bhoird
- púdar chile
- 1 salann tiúsóg, nó chun blas a chur air
- 1 spúnóg dubh piobar, nó chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- I skillet mór thar mheán teasa, donn mairteoil na talún leis an oinniún chopped. Cócair go dtí go bhfuil an mhairteoil bándearg a thuilleadh agus tá an oinniún tréshoilseach, ag bogadh go minic.
- Cuir an gairleog miongheag agus cuir cócaireacht ar feadh nóiméad eile. Drain maith.
- Comhcheangail meascán mairteola na talún leis an clog piobar, soilire, trátaí, anlann trátaí, pónairí draenáilte, agus séasúir. Aistriú chuig an gcraiceán mall a chur isteach le haghaidh gréithe.
- Clúdaigh agus cócaireacht ar feadh 5 go 7 uair an chloig ar íseal, nó go dtí go ndéanfar é.
- Déan blas agus coigeartú a dhéanamh ar shéasúir, ag cur salann, piobar dubh, agus piobar cayenne, de réir mar is gá.
Freastalaíonn sé 6 go 8.
Leideanna
- Is féidir an t-oideas a scaipeadh go héasca le haghaidh páirtí nó le hullmhú. Coinnigh an chile sa chócaire mall ar an suíomh te (nó íseal) le haghaidh freastal.
- Má tá an chile níos sothúil ná mar is maith leat, déan é a thiús le spúnóg bhoird nó dhá chrann arbhair nó plúr masa; cuir é chuig an chile in aice le deireadh an am cócaireachta. Nó cuir cuid de na pónairí le masher prátaí chun an Chile a thiomsú. De rogha air sin, is féidir greama a dhéantar le 3 go 4 spúnóg bhoird uisce fuar agus 2 spúnóg bhoird plúr - nó 1 spúnóg bhoird arbhar arbhar measctha le 1 spúnóg bhoird d'uisce fuar - a chur leis thart ar 15 nóiméad sula ndéantar an chile. Cas an cócaireán mall go híseal agus cócaigh go dtí go bhfuil sé níos déine.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 709 |
Iomlán Saill | 15 g |
Saill Sháithithe | 6 g |
Saill neamhsháithithe | 6 g |
Cholesterol | 101 mg |
Sóidiam | 450 mg |
Carbaihiodráití | 85 g |
Snáithín cothaithe | 25 g |
Próitéin | 60 g |