Cuireann an anraith sicín cócaire mall seo blas spicy Tex-Mex ar fáil. Anlann anlann Enchilada, tomatoes, piobair, agus roinnt glasraí eile an anraith sicín fabulous seo. Soláthraíonn thighs sicín agus pónairí an próitéin san anraith chomh maith le cáis spicy shredded.
I gcás roinnt teasa breise, bain úsáid as cáis jup piobar san anraith, agus bíonn cáis bhreise breise air. Más mian leat é a bheith níos lú spicy, fág na piobair jalapeno agus bain úsáid as cáis níos lú.
An t-anraith delicious seo a mhaisiú le sceallóga nó stiallacha tortilla. Bain úsáid as stiallacha tortilla a cheannaigh siopa nó féach na leideanna agus na héagsúlachtaí chun foghlaim conas stiallacha tortilla friochta a dhéanamh sa bhaile. Is rogha níos déine iad piobair ghlais nó dearg do phiobair jalapeno, agus is féidir le beacáin shaoite slisnithe a bheith ann. Mura bhfuil uachtar anraith sicín ar láimh agat, bain úsáid as uachtar soilire nó uachtar anraith muisiriún.
Is mias den scoth é seo a dhéanamh le haghaidh páirtí nó beartú , agus tá sé éasca scála a dhéanamh le haghaidh slua. Tóg é go dtí an cluiche agus é a sheirbheáil as an chócaire mall.
Cad is gá duit
- 6 thighs cearc gan uaim
- 1 oinniún mór (mionghearrtha)
- Is féidir le pónairí dubh 1 (15-unsa) (nó pónairí pinto draenáilte)
- Is féidir le trátaí 1 (14.5-unsa) trátaí a thriomú (le trátaí sú nó stíl Chili zesty)
- Is féidir le 1 (10-unsa) anlann dearg a dhéanamh (éadrom nó meán)
- Is féidir le 1 (10 3/4-unsa) uachtar as anraith sicín
- Is féidir le 1 (8-unsa) arbhar (craiceann draenáilte nó 1 cupán reoite arbhar)
- Is féidir le píosaí éadroma (1-unsa) piobair glasa éadroma (mionghearrtha)
- Roghnach: 1 nó 2 spúnóg bhoird piobar jalapeno mínithe
- 1/2 cuaspúnóg talún
- 1/2 púdar gairleog spúnóg
- 1/2 oregano duille triomaithe spúnóg
- Salann kosher dash agus piobar dubh úr-talamh (le blas)
- 1 cupán bainne (nó leath-go leith)
- 1 1/2 cupán cáis cheddar criostail (cheddar jack, roinnte)
- Garnish: sceallóga tortilla
- Roghnach: uachtar géar, guacamole, oinniúin mionghearrtha
Conas é a dhéanamh
- Baile Átha Troim na coinníní cearc, ag maitheamh níos mó saill. Chop an sicín isteach i bpíosaí beaga agus cuir leis an gcócaire mall. Cuir na oinniúin mionghearrtha, na pónairí, na trátaí, anlann salainn, uachtar anraith sicín, arbhar, piobair chile, piobair jalapeno, má úsáidtear, cumin, púdar gairleog, agus oregano.
- Clúdaigh an cócarán mall agus cócaigh an anraith ar íseal ar feadh 6 go 7 uair an chloig nó ard ar feadh 3 go 4 uair an chloig.
- Cuir an bainne leis nó leath go leith mar aon le thart ar leath an cháis bhréite. Déan blas agus cuir salann kosher agus piobar dubh úr-talamh, le blas a chur air. Teas trí.
- Na príomhsheirbhísí leis na sliseanna nó na stiallacha cáis agus tortilla atá fágtha, más mian leo.
Leideanna agus Athruithe
- Stiallacha Tortilla Baile Aistear: Sliceáil 2 go 3 tortillas arbhar ar leath agus ansin sleamhnáin isteach i stiallacha 1/2 orlach. Fry in ola te (thart ar 350 F) go dtí go bhfuil sé órga. Draenáil go maith ar thuáillí páipéir.
- Más fearr leat a bheith sa bhaile, is féidir leat an uachtar anraith sicín a athsholáthar le 2 cupán de anlann veloute séasúrach tiubh a dhéantar le stoc sicín. Má chuimsíonn an anlann bainne, cuir é in aice leis an deireadh cócaireachta chomh maith leis an mbainne. Téigh tríd agus freastal ort.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 1470 |
Iomlán Saill | 75 g |
Saill Sháithithe | 27 g |
Saill neamhsháithithe | 27 g |
Cholesterol | 374 mg |
Sóidiam | 839 mg |
Carbaihiodráití | 67 g |
Snáithín cothaithe | 12 g |
Próitéin | 127 g |