An raibh duine éigin ag rá cáis grilled spicy jalapeno mac n cáis? Sin céart! Agus leis an t-oideas tapaidh agus éasca seo, déan saor in aisce aon mhac cáis atá fágtha agat a úsáid agat nó an t-oideas thíos a leanúint le mo ghlac.
Má tá tú deacair íomhá a dhéanamh ar an gcaoi nach dtagann an cheapaire sin ar fad, ní bíodh imní ort, tá cleas ann ... trí ligean don pasta a bheith fionnuar agus daingean, cruthaíonn an anlann cáisín go bunúsach gliú a shealbhaíonn gach rud le chéile.
Cad is gá duit
- Do Cháis Mhic:
- 1 1/2 spúnóg bhoird im (roinnte)
- 1 1/2 plúr spúnóg bhoird
- 1 cupán uachtar trom
- 2 cupán bainne
- 8 unsa cáis uachtar Wisconsin (ciúbach)
- 2 chupán (8 unsa) cáis cheddar Wisconsin (criochtaithe)
- 1/2 múnla buí spúnóg bhoird
- 1/2 púdar gairleog cuibhle boird
- Pinch siúcra
- Cuireann 2 anlann te (nó le blas)
- Sliogáin pasta 1 punt (al dente bruite)
- Chun Cáis Grilled Jalapeno Mac 'n Cáis:
- (a dhéanann níos mó ná go leor le haghaidh ceapaire amháin)
- 2 slices Sara Lee Arán Artesano
- 2 slices Cáis Mheiriceá
- 2 slices Wisconsin Pepper Jack
- 1/3 cupán Mac n Cáis
- .5 fiteán jalapenos picilte (mionghearrtha)
- 1 pat d'im saillte
Conas é a dhéanamh
Do Cháis Mhic:
- Leáigh 1 1/2 spúnóg bhoird im i bpanna móráin thar teas trí mheán. Plúigh plúr le roux a fhoirmiú. Cook go dtí go bhfuil roux cumhra agus éadrom donn.
- Bí ar uachtar agus bainne, beagán beag, go dtí go dtéann boilgeoga ar fud taobhanna na bannaí agus an meascán a thiús.
- Cuir cáis uachtar agus cheddar; stir go dtí go réidh.
- Cuir le mustaird, fágtha 1/2 púdar gairleog cuileogón, siúcra, anlann te agus jalapeños picilte mionghearrtha. Measc i sliogáin pasta bruite; a chlúdach agus a chur ar leataobh. Lig fionnuar agus cuisnigh go dtí go daingean.
--- DON CHUN AN TIONCHAIR JALAPENO NÁ THOIL LEIS ---
- Nuair a bhíonn an cáis mac níocháin daingean, cuir sliotán cáis jackamericana agus piobar ar bharr ceann de na slisní aráin.
- Cuir jalapenos picilte agus 1/3 cupán an cháis mac agus cuirfear é go léir le chéile le bheith níos cruinne. Cuir an sliotán eile de cháis Jack Piobar agus na Meiriceánach agus cuir an píosa eile aráin ar an mbarr.
- Cuir 1/2 pat im chun ceapaire uile-fhrithchaige agus áit a chur air, agus é ag gluaiseacht timpeall chun an t-im leáite go léir a scriosadh.
- Grill ar feadh cúpla nóiméad go dtí go dtagann an screamhán órga agus tosaíonn an cáis leá. Smeach agus athló go dtí go mbeidh an ceapaire ar fad te agus gooey ar an taobh istigh agus crispy ar an taobh amuigh. Lig don cheapaire suí ar feadh nóiméad roimh a sheirbheáil.