Is é an t-oideas éasca seo le císte seacláide gan ghlútan saor ó ghlútan le glaze seacláide silky ná críochnaitheach in aon cheiliúradh speisialta.
Is é seo an t-oiriúnú saor ó ghlútan an t- oideas císte seacláide seo . Tá sé níos lú ná an chuid is mó d'oidis císte seacláide is bláthanna ach ní lig tú an méid is lú ná an t-amadán beag a thugann tú-dín beag a sheachadann dáileog mór de blas seacláide saibhir.
Má tá tart tart 7-orlach agat le imill sreabhaithe agus bun inbhainte, bíonn an císte suas le imill mhaisiúil agus is féidir é a bhaint as an bpac tar éis bácála.
Cad is gá duit
- 6 unsa
- seacláid leathbhrutha (mionghearrtha coarsely)
- 4 ounces im (neamhshósta)
- 3/4 cupán siúcra
- 1/4 salann ciúbón
- 3 uibheacha móra (teocht an tseomra)
- 1/2 cupán púdar cócó
- 1 taospoon vanilla
- 2 unsa seacláid semisweet (gearrtha coarsely)
- 1 1/2 im spúnóg bhoird (gan mhoill)
- 1 1/2 tiúsóg bainne (NÓ
- bainne cnó cócó éadrom )
- 1 1/2 spúnóg siosóip agave (NÓ mil)
- 1/8 teaspoon vanilla
Conas é a dhéanamh
Déan an Císte
- Oigheann teasa go dtí 350 F. Spraeáil leacán 7-orlach le bun inbhainte le spraeáil cócaireachta. Mura bhfuil tartán agat, bain úsáid as an t-earrach springform 6-7 orlach. Líne bun an phain le páipéar pá agus spraeáil an páipéar.
- Leigheas 6 unsa de seacláide mionghearrtha agus 4 unsa soith i sáspan trom thar teas meán-íseal. Corraigh go dtí go ndéantar an seacláid agus an t-im a leá agus go réidh.
- Cuir siúcra agus salann a chur leis agus teas a laghdú go íseal. Cócair agus tú ag bogadh ar feadh thart ar 1 nóiméad, go dtí go dtosaíonn an siúcra a dhíscaoileadh.
- Bain sáspan as teas. Buail in uibheacha, ceann ag an am. Breathnaíonn an meascán go réidh agus snasta.
- Bain úsáid as criathar mogalra láimhe chun sruthán púdar cócó isteach sa mheascán. Coscann sé seo cnapáin. Bí go dtí go mbeidh an t-amadán císte réidh. Cuir 1 teaspoon vanilla agus whisk arís.
- Doirt an bataire i mban ullmhaithe agus bácáil isteach san oigheann téite ar feadh thart ar 25 nóiméad. Ba chóir go mbeadh an císte lárnach díreach ar an dteagmháil ach a bheith cúramach gan an císte a bhriseadh nó a bheith tirim.
- Fíoraigh sa phá ar raic sreinge ar feadh 15 nóiméad. Cuir an císte isteach ar phláta.
Déan an Glaze
- Leitir 2 unsa de seacláide mionghearrtha agus 1 1/2 spúnóg bhoird im sa tsáslann céanna a d'úsáid tú chun an císte a dhéanamh. Nuair a bheidh sé leáite agus réidh, bain an t-aonán as an teas.
- Cuir bainne agus síoróip agave NÓ mil agus 1/8 teaspoon vanilla agus corraigh go dtí go réidh agus snasta. Lig an glaze fionnuar ar feadh thart ar 3 nóiméad roimh é a dhoirteadh ar an gcíste.
- Doirt gach glaze i lár an chíste. Bain úsáid as spatula silicone nó rubair chun an glaze a scaipeadh go cothrom thar an gcíste, rud a ligeann don ghloine a dhiúscairt go cothrom ar thaobh an chíste.
Tabhair faoi deara: Bí cinnte go bhfuil do dhromchlaí oibre, uirlisí, pannaí agus uirlisí saor ó ghlútan. Le lipéid táirgí a léamh i gcónaí. Is féidir le monaróirí foirmlithe táirge a athrú gan fógra. Nuair a bhíonn amhras ort, ná táirge a cheannach nó a úsáid sula ndéanann tú teagmháil leis an monaróir chun a fhíorú go bhfuil an táirge saor ó ghlútan.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 384 |
Iomlán Saill | 24 g |
Saill Sháithithe | 14 g |
Saill neamhsháithithe | 7 g |
Cholesterol | 120 mg |
Sóidiam | 98 mg |
Carbaihiodráití | 37 g |
Snáithín cothaithe | 3 g |
Próitéin | 6 g |