Cuir roinnt gile le do mhias le cothaithe amh
Is dócha go gcuirfí trácht ar phrátaí bácáilte a bhfuil cumhra uachtar géar á gcur i láthair ag trácht ar chaoibhíní agus go gcuirfear na bataí "glasa" in aice leis. Ach tá an luibh tanaí, cairde seo i bhfad níos mó a thairiscint. Tugann col ceathrar scallóga, oinniúin, agus cainneanna, blas íogair ach beagán géar, rud a chuireann go gile le haon mhias.
Is féidir Éasca a Fhás Laistigh nó lasmuigh
Go héasca, is féidir le caoraigh a fhás laistigh agus lasmuigh, agus tá siad ar fáil freisin ar reoite, agus iad a dhéanamh ar an luibh foirfe fad na bliana a bheith acu ar láimh.
Ó bolgán go bláth, tá an gléasra ar fad inite. Nuair a bhíonn na bláthanna corcra bláth i rith an tsamhraidh, déanann dornán de bláthanna crannacha a chuirtear i ngloine ard uisce le socrú gan choinne ach go deas.
Má tá tú ag fás do chives féin sa bhaile i do chuid gairdín nó i gcoimeádán, nuair atá tú réidh le húsáid na duilleoga a shnámh le siosúr suas go dtí dhá orlach os cionn an ithir, seachas an fhréamh a tharraingt amach. Gabhfaidh sé seo le fás leanúnach. Cé go bhfuil síolta ar fáil ar feadh na bliana, tá a gcuid blas níos déine nuair a bhíonn siad i séasúr agus gearrtha go hiomlán.
Chive Leideanna Cócaireachta
Cé gur shíltear go garnish den chuid is mó, níor cheart neamhaird a thabhairt ar chives mar chuid den liosta comhábhar. Chun an chuid is mó de blas na n-oinniún íogair a bhaint amach agus an dath glas luscious a choinneáil i do chuid oidis, is fearr úsáid a bhaint as cothaithe amh. Más gá duit iad a chócaireacht, cuir orthu iad ag an deireadh, díreach roimh freastal.
Tá cóiriú ríthábhachtach sna fíneálacha clasaiceach fíneálacha séasúracha, a bhfuil meascán de na codanna comhionanna tarragon mionghearrtha, chervil, peirsil, agus cuisíní. Tá siad sásta freisin le huibheacha scagtha, chomh maith le sailíní tuinnín, sicín agus ubh. Tugann anlann anlann uachtar suas agus is é sin an t-aonad foirfe le h-im blaistithe.
In éineacht le sú líomóide úr-brú seo, luíonn an luibh glas seo le bia mara agus le miasa éisc. Cuir leis an vinaigrette is fearr leat chun roinnt zip a thabhairt dó. Agus ar ndóigh, tá a fhios againn go bhfuil na crannacha ag dul go maith le prátaí, mar sin déan iarracht a mheascadh i do sailéad prátaí samhraidh, atá cumaite i bprátaí uachtar bréagacha, nó a scaipeadh ar phrátaí beag órga steamed.
Bain úsáid as Garnish é
Mar garnish, tugann síceanna teagmháil leis an earrach le haon mhias. Tá siad foirfe chun breacáin bheaga glasraí nó dáileoga taosráin nó dumplings a chur le chéile. Is féidir leat faid bheaga a chur isteach i bpatrúin criosacha ar uibheacha nó briseoirí caillte atá clúdaithe le haon éagsúlacht de scaipeadh blasta. Tá sciathán simplí de chives tugtha freisin ar chuma babhla anraith. Is breá neamhghnách ach fáilte roimh na saladanna é an lavender inite.