5 Smaointe Topping Súgartha Sciatháin

Bealaí móra d'fhóga barr, huaraches, agus antojitos den chineál céanna

Is é ceann de na miasa ceann de na miasa antojitos is mó atá ar fáil go forleathan i Meicsiceo , a dhéantar go minic le masa arbhar, a ithe mar bhreiseáin, sneaiceanna nó béilí bia sráide. Déantar na feic a dhíol ag seastáin agus i mbialanna agus i margaí ar fud réigiún lárnach agus theas na tíre sna céadta éagsúlachtaí: mór, beag, glasraí, déanta le feoil, etc. ( Foghlaim conas an taos a dhéanamh chun an taitneamhach seo a chóireáil.

)

Seo a leanas roinnt de na h-oidis maith a bhaineann le bréagáin sope. Oibríonn siad seo go maith le haghaidh masa antojitos i gcruth eile, mar shampla huaraches, memelas, tlacoyos, memelas, chalupas, nó tostadas. Is féidir leis na clúdaigh teocht an te nó an tseomra (ag brath ar chomhábhair agus / nó tosaíocht phearsanta), ach tá an bonn masa soithigh i gcónaí te.

Ná déan dearmad a dhéanamh chun anlann (í) táblaí meicsiceo amháin nó níos mó a dhéanamh le freastal ar do chuid fáis ionas gur féidir le gach bialann anlann spúnóg a chur ar a gcuid bia chun blas a fháil.

Déanann gach oideas thíos go leor chun thart ar 40 feic a líonadh.

Carnitas Sopes

Barr gach ceann le ciseal éadrom de oinniúin tairbhithe. Déan cailliúint ar roinnt carnitas agus barr le sciathán cilantro.

Síolta Mairteola Shredded

Brígh mairteoil san uisce ar feadh thart ar 4 uair an chloig. Bain as uisce agus lig fionnuar. Shred le 2 forc nó tarraing amach leis na méara. Measc na comhábhair atá fágtha (seachas cáise) agus suanbhruith ar feadh 45 nóiméad. Síopanna barr le meascán mairteola agus cuaspúnóg cáis Cotija crumbled.

Síolta Veggie

I bpota mór, cuir cairéid brat agus prátaí agus cuir le boil. Laghdaigh an teas agus cuir suanbhruith ar feadh 45 nóiméad. Cuir oinniún agus suanbhruith ar feadh 15 nóiméad breise.

I sáspan mheán, sautee zucchini, gairleog, jalapeno agus seasonings in ola te do 8-10 nóiméad. Cairéid caola, prátaí agus oinniún ó bhrat agus draenáil ar thuáillí páipéir.

Barr gach ceann le veggies stewed, ansin sraith de veggies sauteed. Cuir sprig peirsil le maisiú, más maith leat.

Méara Bean agus Cáis

Barr gach sope le 1-2 spúnóg bhoird de queso bán snasta, fiú timpeall na n-imill. Tá séaraigh teasa faoi broile go dtí go dtosaíonn cáis mboilgeog agus donn. Cuir le pónairí, cáis Cotija, agus oinniún glas ar gach ceann díobh.

Méara Bia Mara

Tóg na comhábhair uile agus bain úsáid as an meascán go dtí an chuid is mó. Freastal láithreach ós rud é go bhféadfadh leachtanna i mbarr a bheith ag baint leis na sraitheanna móra.

Eagraithe ag Robin Grose