Is é ceann de na coirníní arbhar neamhthraidisiúnta is fearr leat meicsiceo nó Tex-Mex Cornbread. Bíonn sé go maith le míreanna barbeque nó grilled, mar ribí, sicín, nó fiú iasc grilled. Is mias taobh den scoth é freisin le cailín. Freastal sé le do thógra agus salad taobh crisp nó greens bruite.
Déantar an leagan seo le tais mhór le huachtar stíl uachtar agus géar. Cuireann an cáis cheddar blas agus níos mó taise ar an cornbread. Ba mhaith le cáis Jack Pepper nó meascán meicsiceo de cáiseanna a bheith chomh maith.
Cuireann an t-oideas seo cornbread éadrom ar fáil. Más mian leat an spíosc a thosú, is féidir leat roinnt jalapeno mionghearrtha a chur le teas breise nó an barr le fáinní piobar jalapeno picilteáilte díreach sula gcuirfidh tú san oigheann é.
Insíonn na treoracha seo conas é a dhéanamh i scilet 8-orlach nó 9-orlach gur féidir leat a chur san oigheann. Is féidir leat é a dhéanamh i mias bácála cearnach 9-orlach nó le císte císte babhta más fearr leat, cé nach fheicfidh sé chomh héasca mar a bheadh sé sa skillet.
Cad is gá duit
- 1 cupán arbhar buí
- 1/2 salann snáithíní
- 1/2 sóid bácála ciúbón
- 1/3 cupán leáite a ghiorrú
- 1 cupán uachtar géar
- Is féidir le coirce 1 stíl uachtar (8 unsa) beagán
- 2 uibheacha, buailte
- 1 cupán cáis Cheddar brionnaithe nó meascán meicsiceo de cáiseanna
- Is féidir le 1 píopaí cile glasa éadromaithe (1 unsa), dréineáilte
Conas é a dhéanamh
- Teas an oigheann go 375 F.
- Snáithín scilet 8- nó 9 orlach; cuir sé thar mheán teasa ar an stovetop agus tú ag ullmhú an cathadán arbhar.
- Comhcheangail an choirceoil, salann agus sóid bácála; cumasc maith.
- Cruthaigh an géarú leáite
- Cuir an uachtar, arbhar agus uibheacha géar leis, agus é a chumasc go maith.
- Cuir leathán an chuilcíní isteach sa scilet te. Sprinkle an bataire le cáis agus piobair chile; clúdaigh leis an bataire atá fágtha.
- Brúigh an cornbread ag 375 F ar feadh 35 go 40 nóiméad, go dtí go n-éireoidh sé go donn agus go dtiocfaidh glan fiacail isteach sa chlár.
Is féidir leat an cornbread sa scilet a sheirbheáil le haghaidh cur i láthair cluthar ar stíl teaghlaigh.
Leideanna agus Athruithe maidir le Coirníní Mheicsiceo
- Cuir piobair te úr nó stánaithe mionghearrtha in áit na piobair éadromaithe mionghearrtha chun go mbeidh sé níos teo do bhlas.
- Bain úsáid as cáis piobar shredded nó cumasc Mheicsiceo seachas ceirte.
- Barr an cornbread le fáinní piobar jalapeno picilte (draenáilte).
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Sábháil Maple agus Coirníní Bagúin : Mór le haghaidh brunch nó le cailín.
Butternut Squash Cornbread : Cuireann an squash blas agus taise don choirnín bláthanna clasaiceach seo, ar féidir leat níos mó nó níos lú milis a dhéanamh agus luibheanna a chur leis.
Cornbread laethúil : Simplí agus clasaiceach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 358 |
| Iomlán Saill | 26 g |
| Saill Sháithithe | 12 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Sóidiam | 406 mg |
| Carbaihiodráití | 21 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 11 g |