Tá na fáinní oinniún friochta seo saille íseal, crisp, agus chomh furasta sin. Cén fáth go n-éireoidh leis na fáinní praiseach friochta seo nuair a oibríonn an leagan bácáilte seo chomh maith? Is é an rún leis an oideas fáinne oinniún seo ná an "Panko", aibítir ar stíl na Seapáine, rud a thugann uigeacht éadrom, crunchy as na fáinní.
Cad is gá duit
- 3 mór
- whites ubh
- 3 tbsp. bainne
- Pinch de cayenne
- 2 oinniúin mhóra (buí, slisnithe, scartha i fáinní tiubh 1/2-in)
- 1/2 cupán plúr (gach pian, séasúrach le salann agus piobar dubh talamh úr le blas)
- 3 go 4 cupán
- panko ( craiceann arán na Seapáine)
- 1 spraeála ola glasraí buidéil
Conas é a dhéanamh
1. Déan an oigheann go dtí 450 F.
2. Déan na bíogáin uibheacha, bainne agus cayenne le chéile i mbabhla éadomhain. Scaipeadh na bioráin ar mhias bácála éadomhain.
3. Cuir na fáinní oinniún le babhla measctha mór, sprinkle leis an plúr, agus toss a coat thoroughly. Ag obair i mbaisceanna, snámh na fáinní oinniún floured isteach sa mheascán uibhe agus ansin isteach sa chraiceann chun cóta go hiomlán. Aistriú chuig bileoga bácála.
4.
Cóta go héadrom na fáinní oinniún le spraeáil cócaireachta. Bácáil ar feadh 12 go 15 nóiméad, nó go dtí go donn órga agus briosc timpeall na n-imill. Freastal te.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 335 |
Iomlán Saill | 6 g |
Saill Sháithithe | 1 g |
Saill neamhsháithithe | 2 g |
Cholesterol | 1 mg |
Sóidiam | 535 mg |
Carbaihiodráití | 56 g |
Snáithín cothaithe | 6 g |
Próitéin | 15 g |