Is léim é an bácáil sicín agus ríse seo le meascán feistis na hIodáile agus anraith comhdhlúite. Is é an casserole seo oideas éasca, tóir ar bhroilleach sicín.
Leagann an t-ullmhúchán éasca leat saor in aisce le rudaí eile a dhéanamh agus biceann an sicín.
Cad is gá duit
- 1 cupán ríse fada gráin neamhchócaráilte
- Is féidir le huachtar comhcheangailte de anraith cearc (10 3/4 unsa), nó uachtar muisiriún
- 1 meascán cóirithe Iodáilis Good Séasúir clúdach
- 1 1/2 cupán brat cearc sóidiam íseal nó stoic sicín gan mhilleadh
- 2 1/2 punt cearcach sicín, cosa iomlána, nó cnámh-i breasts sicín
- salann agus piobar chun blas a fháil
Conas é a dhéanamh
- Teas an oigheann go 350 F.
- Ithir bácála 9-in-13-by-2-orlach nó casserole 2 1/2 go 3-quart.
- Nigh agus draein rís. Scaipeadh sa mhias bácála ullmhaithe.
- Anraith measc, meascán feistis Iodáilis agus brat. Scrúdaigh an meascán anraith isteach sa rís.
- Cuir an sicín ar an meascán ríse (taobh an chraiceann suas) agus séasúr le salann agus piobar.
- Clúdaigh an mhias bácála go docht le scragall agus cócair ar feadh 1 uair an chloig.
- Faigh amach agus cócaireacht ar feadh 20 nóiméad níos faide; go dtí go n-ionsófar an chuid is mó den leacht agus go bhfuil an rís tairisceana. Is é 165 F. an teocht íosta sábháilte do sicín.
- Más gá, cuir an casserole faoin broiler ar feadh cúpla soicind le sicín donn.
Freastalaíonn sé 6 go 8.
Tuairimí Léitheoirí
- "Is é seo an t-oideas iontach ar feadh lae sneachta. Rinne mé cnámh-chnámh isteach i gcillíní cearc agus leath sciobtha na méadar. Rinne mé an rud ar fad le súgradh oinniúin milis le haghaidh blas agus le haghaidh taise. D'éirigh liom go hiontach. glasraí reoite. Tá mo theaghlach ag súil go mór le sárú. Tá an-íogair orm. Go raibh maith agat! " Deborah
- "... éasca a chur le chéile. Clúdaigh agus bácáil ar feadh 75 nóiméad. Faigh amach agus leanúint ar aghaidh ag bácáil ar feadh 20 nóiméad breise, ansin déan an broiler (ar íseal) suas le haghaidh bailchríoch deas donn órga. Úsáid mé rís jasmine, agus bhí sé iontach! Bhí rabhadh ag an teaghlach agus dúirt siad go mbeidh siad ag iarraidh é arís agus arís eile! " Joy
D'fhéadfá Cosúil leat freisin