Tá blas citris ag an rub fliuch seo ó na cineálacha difriúla sú agus crios. Tugann sé seo le chéile le rogha mór spíosraí cibé an bhfuil tú ag ullmhú blas iontach. Cuimhnigh go gcabhraíonn sé ligean dó go gcuirfí na blasanna le chéile agus an t-am greamaithe a thiomsú. Déan é seo a ghreamú fiú níos tapúla trí phúdar te Chili a úsáid.
Cad is gá duit
- 1 líomóid (agus zest)
- 1 aol (agus zest)
- 1 oráiste (agus zest)
- 1/2 glas Chili (nó níos mó le blas, le mionghearrtha le nó gan síolta)
- 5 clóibh garlic (brúite go mín)
- 3 spúnóg bhoird / 45 ml púdar chile (éadrom)
- 1 tablespoon / 15 ml ola olóige
- 1 tablespoon / 15 ml paprika
- 1 cuisreón / 5 ml cumin (talamh)
- 1 salann gréine / 5 mL salann
- 1/2 spúnóg snámha / 2.5 ml meineach triomaithe
- 1/2 spúnóg / 2.5 mL cainéal
Conas é a dhéanamh
Measc 1/2 spúnóg de gach zest torthaí agus na súnna go léir le comhábhair eile. Cuir spíosraí níos mó más gá. Lig 30 nóiméad ar a laghad sula n-úsáidfí (ba chóir é a thiús). Stóráil i gcoimeádán daingean aer sa chuisneoir ar feadh suas le 7 lá tar éis an ullmhúcháin.
Mairteoil marinate ar feadh suas le 24 uair an chloig, muiceoil agus éanlaithe ar feadh 12 uair an chloig, iasc agus bia mara 30 nóiméad go 1 uair an chloig. Is féidir meascán a chur i bhfeidhm ar glasraí díreach sula bhfaigheann siad an grill.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 58 |
| Iomlán Saill | 2 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 381 mg |
| Carbaihiodráití | 10 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 2 g |