Déantar blagáin fheola blasta Launa a ullmhú agus a bhácáilte, agus ansin bíonn siad bruite go hachomair le comhábhair anlann sa chócaire mall. Is féidir na mealla feola agus anlann a chócaráil ar an stovetop chomh maith. Úsáidtear an uachtar comhdhlúite de anraith muisiriún chun anlann uachtar géar uachtar a dhéanamh.
Freastal ar na feallaidí feola le núdail nó ríse cócaráilte te. Tá siad iontach le prátaí mashed, freisin.
Féach freisin
Meatballs is fearr leat sa tSualainn
Cad is gá duit
- 1½ punt mairteola talún
- Sceagán bricfeasta tír-stíl 1/4 punt (nó an ispíní talún is fearr leat)
- 1 ubh mór
- 1/4 cupán cupán
- 2 spúnóg bhoird salann Worcestershire
- 1 tablespoon tirim mustaird
- 1 anlann soy spúnóg bhoird
- 1 garbh clove (mionghearrtha)
- 2 spúnóg salann
- 1 piobar cuibhéil
- Don Sauce:
- 2 10.34 cannaí unsa comhdhlúite
- Uachtar anraith muisiriún
- 1 cupán uachtar géar
- 1 anlann saoirse sa chúlbhreas
- 1 salann Tabasco anlann
- 1/4 cupán bainne
Conas é a dhéanamh
- Teas an oigheann go 375 F.
- I mbabhla mór, cuir le chéile mairteoil na talún agus an ispíní, ubh, cupán, 2 spúnóg bhoird de anlann Worcestershire, mustaird, soy sauce, gairleog, salainn agus piobar. Comhcheangail go críochnúil agus ansin déan an meascán a mhúnlú i málaí feola beaga. Cuir ar bhileog bácála scragall nó le rollaí glóthach atá le feiceáil.
- Bácáil san oigheann réamhtheáite ar feadh 35 nó 45 nóiméad, nó go dtí go bhfuil sé donn agus bruite.
- I measc babhla mheán measc na comhábhair anlann le chéile. Cuir béilí feola agus anlann i gcrannphointe. Déan Cook ar an HIGH ar feadh 30 nó 45 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an anlann te.
- Is féidir an meascán a chócaráil freisin ar an stovetop. Cuir suanbhruith thar teas íseal agus cócaireacht ar feadh thart ar 10 nóiméad. Ná boil.
- Úsáid mar phríomh-mhias a sheirbheáiltear le rís nó núdail nó mar appetizer a sheirbheáiltear le bréagáin.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 613 |
Iomlán Saill | 28 g |
Saill Sháithithe | 13 g |
Saill neamhsháithithe | 10 g |
Cholesterol | 241 mg |
Sóidiam | 1,166 mg |
Carbaihiodráití | 52 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 38 g |