Déanann anlann cáis cheddar simplí seo speisialta cairéid bruite slisnithe. Freastal orthu chomh maith le dinnéar Dé Domhnaigh nó béile saoire. Tugann sútha talún úra cuma deas agus géarchor don chaseróil seo, ach bheadh fáinní oinniúin friochta Fraincis ag déanamh bréagán maith chomh maith.
Cad is gá duit
- 1 1 punt cairéid (scafaite agus slisnithe go tanaí, thart ar 5 cupán de shlisní 1/4 orlach)
- 1 cupán uisce
- 1/2 salann snáithíní
- 2 spúnóg im im
- 2 spúnóg bhoird
- plúr uilefhóinteach
- 1 cupán bainne
- 1 cupán cáis cheddar (géar, criochtaithe)
- 1 pinch
- mustaird talún
- salann chun blas a chur air
- Piobar dubh le blas
- Maidir leis an Topping:
- 1 cupáin arán (úr agus bog)
- 2 spúnóg bhoird im (leáite)
Conas é a dhéanamh
- Téigh an t-oigheann go 350 F. Im éadrom ar mhias bácála 1 1 / 2- go 2-quart.
- Comhcheangail na cairéid slisnithe, an t-uisce, agus an salann i sáspan thar teas meán-ard. Beir le boil. Teas a chlúdach agus a laghdú go meánmhéide; suanbhruith go dtí tairisceana, thart ar 20 nóiméad. Draenáil go maith agus a chur ar leataobh.
- Leitir 2 spúnóg bhoird im i sáspan thar teas trí mheán. Cruthaigh an plúr uilechuspóireach. Cook, stirring, ar feadh 2 nóiméad, go dtí go bubbly agus go réidh. Cuir an bainne leis, stirring i gcónaí. Cook, stirring i gcónaí go dtí go bhfuil anlann tar éis dul i dtimpeall. Cuir an cáis cheddar briste agus an mustaird ar an talamh. Blas agus cuir salann agus piobar, de réir mar is gá. Le chéile go réidh an anlann leis na cairéid agus an spúnóg isteach sa mhias bácála ullmhaithe.
- I mbabhla beag, caith na mucaí arán úr leis na 2 spúnóg bhoird d'im leáite. Sprinkle na múnlaithe go cothrom thar an meascán cairéad.
- Brúigh an casserole ag 375 F ar feadh 20 go 25 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an meascán bubbly agus go bhfuil an bearrtha donn éadrom. Chun an bréagán níos mó a dhonn, cas an suíomh oigheann go bréagán ar feadh nóiméad nó dhó.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 475 |
Iomlán Saill | 28 g |
Saill Sháithithe | 15 g |
Saill neamhsháithithe | 8 g |
Cholesterol | 73 mg |
Sóidiam | 808 mg |
Carbaihiodráití | 40 g |
Snáithín cothaithe | 5 g |
Próitéin | 17 g |