Sainmhíniú:
Sa Ghréigis: μεζέ, plural μεζέδες ( mezethes , pronounced meh-ZEH-thes)
Focal leis na fréamhacha a bhí aige in aois, tháinig an focal agus an úsáid chun na Gréige ón Tuirc. Níl cúrsa béile cosúil le appetizer (cé gur féidir meaisíní a úsáid mar bhreiseáin), ach mias, te nó fuar, spicy nó blasta, go minic goirt amháin, a sheirbheáiltear, ina n-aonar nó le meáin eile mar bhia ar leithligh taithí.
Tá dhá chuspóir ag baint leis an gclár seo: blas an deoch (fíonta, ouzo, raki, etc.) a chomhlánú agus a fheabhsú, agus chun cúlra a sholáthar do bhailiú sóisialta.
Murab ionann agus appetizers ( orektika sa Ghréigis) a bhfuil sé mar aidhm acu go mbainfeadh an boladh ar an mbéile atá le teacht, is coitianta do ghrúpaí teaghlach agus cairde iad a bhailiú nó dul amach le haghaidh meáin , roinnt de na miasa, deoch, comhrá, agus gáire. Roinneann gach duine na plátaí beaga ag an mbord, rud a chuireann ní hamháin go bhfuil éagsúlacht iontach blas agus uigeacht ann ach cruthaíonn sé an t-atmaisféar sona, cumasach (b'fhéidir go bhfuil sé ró-uafásach) ina bhfuil a fhios ag na Gréagaigh.
Tá go leor miasa ann go traidisiúnta mar mheánáin , áfach, tá go leor solúbthachta ann maidir leis an méid atá san áireamh sa tábla - ag brath ar rogha pearsanta. Is minic go mbíonn rannóg ar leith ar an mbialann i mbialanna Gréagacha, agus is féidir miasa a d'fhéadfaí a sheirbheáil ar shlí eile mar appetizer, salad, nó fiú cuid bheag de phríomh-mhias a áireamh. Is rogha iontach é Mezethes do pháirtithe agus béilí buffet.
Fuaimniú: meh-ZEH
Litrithe Malartacha: mezze
Samplaí: Is é Pasta Elias (olive greamaigh) an chuid is fearr leat chun freastal ar ouzo.