Má tá tú ag fás plandaí basil, b'fhéidir go mbeadh a fhios agat cheana féin gur smaoineamh maith é bláthanna as na plandaí a luaithe is cosúil. Ag fágáil na bláthanna ag easpa duilleoga a tháirgeadh, bíonn go leor gairdéirí ag fáil go laghdaíonn sé cáilíocht nó blas na duilleoga freisin. Mar sin, má tá tú ag fás plandaí basil le haghaidh na duilleoga, ar gach bealach, cuir na bláthanna ar scor. Is í an cheist, cad is féidir leat a dhéanamh leis na bláthanna?
Nó b'fhéidir gurb é ceist níos fearr ná cad is féidir a dhéanann tú leis na bláthanna?
Eat 'em!
Tá bláthanna basil inite breá. I dtéarmaí cumhráin agus blas, tá na bláthanna cosúil, más níos déine ná na duilleoga. Uaireanta is féidir le bláthanna a bheith beagán searbh, mar sin déan triail orthu ar dtús. Nuair a chuirtear spáráil thar sailéad , tugann bláthanna basil blas éadrom basil agus cuirfidh sé teagmháil mhaisiúil leis. Déanann siad garnish mór le haghaidh rud ar bith a bhíonn ag péirí go maith le basil, mar shampla pasta, cáis nó torthaí úra, nó plátaí feola nó glasraí. Nó, is féidir leat iad a ithe le modh roghnaithe an Gardner: bíchí iad agus iad a phobaláil i do bhéal.
Déan Vinegar Flower Basil
Oibríonn fínéagar bláthanna Basil go maith le hola olóige nó le sú citris i cóirithe sailéad. Seo conas é a dhéanamh:
- Cuir bláthanna basil nua-shnáthaithe in jar gloine glan agus clúdaíonn siad iad le fínéagar fíon dearg nó bán. Is féidir leat níos mó bláthanna basil a chur leis an próca mar atá tú, chomh maith le níos mó fínéagar a chlúdach. Coinnigh an próca atá clúdaithe idir breiseanna basil.
- Chomh luath agus a bhíonn an próca iomlán, fág é chun infuse a dhéanamh ar feadh seachtaine ar a laghad.
- Strain amach na bláthanna basil ( anois is féidir leat múirín a dhéanamh nó iad a scriosadh!).
- Aistrigh an fínéagar le próca gloine nó cruc gloine glan, agus caipín nó coirc go docht.
Déan Basil Flower Oil
Cuir an ola olóige is fearr leat le bláthanna basil, ag athshlánú le bláthanna nua le himeacht ama chun an blas a threisiú:
- Sruthlaigh bláthanna basil agus gearrtha iad tirim.
- Buail na bláthanna (le gais a ghabhann leis) i jar gloine ghlan. Líon an próca le ola olóige úr chun na bláthanna a chlúdach go hiomlán. Nóta: Ní mór na bláthanna a bheith clúdaithe chun cosc a chur ar fhás múnla
- Clúdaigh an próca go docht agus déan é a stóráil in áit fhionnuar, dorcha ar feadh thart ar aon mhí amháin.
- Bain na bláthanna agus / nó brúigh an ola roimh úsáid. Nó, is féidir leat na bláthanna a fhágáil san ola, fad is atá siad fós faoi uisce. Más mian leat, cuir bláthanna basil úr leis an ola chéanna chun an insileadh a neartú.
Brew Tae Basil
Níl ort ach bláthanna basil a ghearradh go gairid le teacup nó pota uisce fiuchta, agus lig go géar ar feadh cúpla nóiméad. Strain an tae trí strainer tae nó strainer caighdeánach cistine, agus taitneamh a bhaint as!
Taispeáin Them
Ná bíodh imní ort má tá tú faillí agus tá do phlandaí basil imithe go bláth i ndáiríre . Déanann bachlóga bláthanna mór bouquets deas deas! Leanfaidh fás duille na bplandaí suas go luath tar éis duit na bláthanna go léir a dhúnadh, ach d'fhéadfadh na sean-duilleoga a bheith searbh nó searbh; ach iad a thástáil chun seiceáil.