Cad is gá duit
- Is féidir le 1 bradán (thart ar 14 unsa) bradán , lena n-áirítear leachtach
- 1/4 cupán
- maonáis
- 1/4 cupán mionghearrtha
- oinniún milis
- 1 soiléir stalk, mínithe mionghearrtha
- 1 ubh mór, buille go héadrom
- 1/2 spúnóg
- greamaigh ancaire , roghnach ach molta
- 1 cuisleón
- Anlann Worcestershire
- 1/2 siosmón triomaithe
- dill feoil
- 1/8 salann teaspúnóg, nó chun blas a chur air
- 1 cupán arán fíneáil
- 1 cuisleón
- ola ológ
Conas é a dhéanamh
Drain an leacht as an bradán stánaithe i mbabhla measctha mór. Socraigh an bradán ar leataobh.
Maidir leis an bradán leachtach, cuir maonáis, oinniúin milis , soilire, ubh, greamaithe ancaire, anlann Worcestershire, fiailín fiailí , agus anlann te. Measc le chéile.
Bain craiceann ar bith ón bradán. Brúigh bradáin agus arán isteach sa mheascán maonáis ag úsáid forc dinnéar. Ná overmix. Clúdaigh le pláta plaisteach agus cuisnigh sé ar feadh 30 nóiméad.
Foirm isteach i 4 go dtí 6 bradán bradán.
Cuir skillet trom thar mheán teasa. Nuair a bhíonn an uileán te, cuir ola olóige agus cuileog le cóta an bun. Fry burgers bradán go dtí go mbeidh screamh dorcha deas agat ar gach taobh, ag casadh ach uair amháin. (Ná déan iarracht an próiseas seo a rush thar teas ard nó beidh na hionaid mushy agus neamhchócaráilte.)
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 354 |
| Iomlán Saill | 19 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 202 mg |
| Sóidiam | 322 mg |
| Carbaihiodráití | 18 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 25 g |