Prátaí Scalloped Le Bagún

Tá na prátaí maolaithe seo iontach baked chun foirfeachta le oinniún uachtar agus anlann bagún. Tá an t-oideas éasca le hullmhú agus déanann sé taobh den scoth chun freastal ar aon bhéile. Más mian leat, cuir an casserole prátaí ar bun le thart ar 1/2 go dtí 1 cupán cáis cheddar díreach sula ndéantar na prátaí.

Ar feadh beagán blas gairleog, rubair an taobh gearrtha de chónán slisnithe gairleog os cionn bun agus suas taobhanna an mhias bácála sula n-imíonn sí.

Cad is gá duit

• 6 stiallacha bagún, diced
• 1 oinniún mór, mionghearrtha
• 3 spúnóg bhoird im
• 4 plúr spúnóg bhoird uilechuspóra
• 2 cupán bainne
• 1 salann ciúbón
• 1/4 piobar dubh cuaspúnóg talamh
• Nóisín talún Dash, roghnach
• 2 punt prátaí russet, scafa agus slisnithe thart ar 1/4 orlach tiubh

Conas é a dhéanamh

1. Teas an oigheann go 350 F.
2. Im fial le mias bácála 2-ceathrú.
3. I skillet domhain nó saute pan, cócaigh an bagún go dtí díreach briosc; bain úsáid as tuáillí páipéir agus cuir ar leataobh chun draenáil.
4. Fág faoi 2 spúnóg bhoird de thriomú bagúin sa scilet agus cuir 3 spúnóg bhoird im. Déan an oinniún go dtí go softened.
5. Cuir an plúr leis agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht, ag bogadh, ar feadh thart ar 1 nóiméad. Críochnaigh an bainne de réir a chéile. Cook, stirring, go dtí go bhfuil an sauce tiubhraithe.

1. Scrúdaigh salann, piobar, agus cnóice, má úsáideann tú. Corraigh sa bagún bruite.
2. Sraith leath de na slices prátaí sa mhias bácála ullmhaithe.
3. Leibhéal spúnóg an mheascáin anlann thar na prátaí. Barr leis na prátaí atá fágtha. Spúnóg an anlann atá fágtha thar gach duine.
4. Clúdaigh an casserole go docht le scragall agus brúigh ar feadh 1 uair an chloig.
5. Bain an scragall, filleadh ar an oigheann, agus é a bhácáil ar feadh thart ar 20 nó 30 nóiméad níos faide, nó go dtí go bhfuil na slices prátaí fork-tender.

Freastalaíonn sé 5 go 6.

Leideanna agus Athruithe

• Cuir 1 cupán cáis cheddar braitheáilte leis an anlann nó an casserole os cionn an cháis nuair a bhíonn na prátaí tairisceana agus beagnach déanta. Leanúint ar aghaidh ag bácáil go dtí go bhfuil an cáis leá.

D'fhéadfá Cosúil leat freisin

Caitear Prátaí Luchtaithe

Prátaí Snasta Snasta

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	307
Iomlán Saill	12 g
Saill Sháithithe	6 g
Saill neamhsháithithe	4 g
Cholesterol	26 mg
Sóidiam	328 mg
Carbaihiodráití	44 g
Snáithín cothaithe	5 g
Próitéin	8 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)