Is púite versatile, aramatacha de thrátaí, piobair, cilantro, oinniúin agus gairleog atá i Sofrito . Tá sé mar bhunús le go leor miasa tionchar sa Spáinn. Tá go leor athruithe ar an oideas seo. Úsáideann an duine seo comhábhair atá éasca le teacht i siopa grósaera ar bith dóibh siúd nach bhfuil ina gcónaí in aice le grocer sa Mhuir Chairib nó Thiar Indiach.
Stóráil sofrito i gcoimeádán gloine sa chuisneoir le húsáid láithreach nó reoite sofrito i gceann 1/4 go 1/2 cupán le húsáid ag am ar bith.
Cad is gá duit
- 2 piobair glas meánacha, seolta a bhaint astu
- 1 piobar milis dearg, baintear síolta
- 2 trátaí móra
- 2 oinniúin mheánacha, scafa
- 1 ceann gairleog, scafa
- 1 bhall duilleoga cilantro
- 1/2 duilleog peirsil bunch
Conas é a dhéanamh
1. Déan na comhábhair uile a chosc agus a chumasc i bpróiseálaí bia nó i cumascóir.
Má theastaíonn treoir níos mionsonraithe uait, smaoineamh ar úsáid treoracha céim ar chéim sofrito .
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 50 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 9 mg |
| Carbaihiodráití | 11 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 2 g |