Déanann na tuiríní cearc seo atá cairdiúil don bhuiséad bearradh blasta le haghaidh ríse, núdail nó pasta cócaráilte te. Iarrann an mhias do thíoga cearc, ach is féidir leat breasts sicín gan uaim a úsáid le haghaidh béile níos éadroime.
Is iad garlic agus peirsil na séasúir shimplí sa anlann muisiriún. Ná lig saibhreas anlann an-mheabhlaireachta duit. Tá na comhpháirteanna anlann i stoc sicín, fíon bán tirim, agus uachtar nó leath go leith, rud a fhágann go bhfuil sé níos éadroime ná an blas.
Cad is gá duit
- 1 1 punt de chillíní cearc gan uaim
- Salann agus piobar nó meascán séasúrach le haghaidh cearc
- 1 spúnóg bhoird
- ola olóige breise maighdean
- 2 spúnóg im im
- 8 unsa beacáin slisnithe
- 1 clove
- gairleog, mionghearrtha
- 3 plúr spúnóg bhoird uilechuspóra
- 1 cupán
- stoc sicín
- 1/3 cupán
- fíon bán tirim , mar shampla chardonnay
- 1/2 cupán
- uachtar nó leath go leith
- 1 go 2 spúnóg bhoird peirsil úr chopáilte
Conas é a dhéanamh
- Sprinkle cearcach sicín le seasonings.
- I skillet mór nó babhtáil sa bhreis thar teas mheán, téigh an ola agus an t-im.
- Cuir cearc agus cócaireacht, ag casadh, go dtí go bhfuil sé donn. Bain go pláta agus cuir i leataobh.
- Cuir beacáin leis an skillet agus cócaireacht, stirring, go dtí go bhfuil beacáin tairisceana agus donn.
- Cuir an gairleog leis agus cócaigh ar feadh 1 nóiméad níos faide. Cruthaigh plúr go dtí é a chumasc. Corraigh i brat cearc agus fíon go dtí go mbeidh sé cumaisc.
- Cuir cearc ar ais go dtí an skillet, clúdaigh sé, teas a laghdú go íseal, agus cócaireacht ar feadh 20 nó 30 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an sicín bruite agus tairisceana.
- Cruthaigh an uachtar agus peirsil agus teas tríd.
- Freastal le rís nó prátaí.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 511 |
| Iomlán Saill | 31 g |
| Saill Sháithithe | 12 g |
| Saill neamhsháithithe | 12 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sóidiam | 496 mg |
| Carbaihiodráití | 21 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 35 g |