Recipe Pancóg Carnival na Spáinne

Is é Carnival (nó sa Spáinnis, Carnaval) an ceiliúradh a thugann na Meiriceánaigh chun glaoch ar Mardi Gras. Is ceiliúradh é an tseachtain sula dtosaíonn an Leantas, agus críochnaíonn sé ar Fat Tuesday, an lá roimh Dé Céadaoin Ash. Ceiliúradh Carnival sa Spáinn ar bhealaí éagsúla i réigiúin éagsúla na Spáinne. Tá an ceiliúradh glitziest, cosúil le Carnival sa Bhrasaíl, i Santa Cruz de Tenerife, sna hOileáin Chanáracha, atá ó chósta thiar na hAfraice. Is cathair eile Spáinnis atá cáiliúil as a cheiliúradh carnabhail ná Cadiz, i ndeisceart na Spáinne.

Áirítear ar gach ceiliúradh roinnt miasa tipiciúil, lena n-áirítear carnabhail. Sna hOileáin Chanáracha, ullmhaíonn siad milseáin bheaga, babhta, agus iad siúd le mil. Is cuma iad cosúil le pancóga lufa, domhain-friochta agus tugtar tortillas de Carnaval orthu . Tá siad simplí a dhéanamh, agus déantar iad a chur ar taitneamhach agus a thriomú le mil. Bain sult as milseog nó snack tráthnóna.

Nóta: Tá licéar anise ar fáil ag an chuid is mó de na siopaí deochanna agus roinnt ollmhargaí gourmet. Mura féidir leat é a aimsiú i do siopaí áitiúla, cuir vodca in ionad agus 2 spúnóg as anise.

Breisleoga Spáinnis Níos mó le haghaidh Carnival

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Cuir na whites uibheacha ó na buíocáin ar leith, agus cuir na whites i mbabhla measctha mór.
  2. Ullmhaigh an bataire. Le haghaidh na dtorthaí is fearr, ba chóir go mbeadh uibheacha ag teocht an tseomra, de réir mar a bhuaileoidh na whites níos tapúla agus níos iomláine. Buille na bíogáin uibheacha chun beanna righin le meascthóir láimhe leictreach.
  3. Ós rud é go dtosaíonn na whites ag éirí níos géire, tosú ag cur na gcomhábhair a chur le chéile, mar atá tú ag bualadh. Tosaigh leis an siúcra, buíocáin agus an plúr agus an licéar anise a chur leis. Doirt go mall sa bhainne agus déan an craiceann líomóide deiridh. Ceadaigh seasamh ar feadh 5 nóiméad.
  1. Físe na tortillas . Doirt ola olóige isteach i bpanna friochta meán go dtí doimhneacht ar a laghad 1/2 orlach. (Mar gheall ar an blas láidir ar ola olóige, is fearr le roinnt cócairí milseoga mar seo a fhriochadh i ola glasraí, mar shampla arbhar nó ola canola.) Teas ar mheán go meánmhéide, go cúramach gan an ola a dhó. Nuair a bhíonn an ola te go leor, bain úsáid as gille chun méid beag de chaidín a dhoirteadh isteach san ola. Nuair a bhíonn na tortillas órga ar thaobh amháin, téigh go cúramach iad agus cócaigh ar an taobh eile. Bain as banna agus draein ar thuáille páipéir. Freastal láithreach.
  2. Roghnaigh na tortillas le cainéal a bhlaistiú ar dhá bhealach:

Bata Cainéil: Doirt mil i babhla nó babhla beag, agus bíonn an cainéal ann. Teas ar an sorn nó sa mhicreathonn. Cuir milis te thar na tortillas nuair a bhíonn tú ag freastal.

Cainéal na talún: Téamh mil agus gabháil thar tortillas . Sprinkle talamh cainéal ar bharr.