01 de 11
Conas Triantáin Phyllo a Fillte
Is taos íogair, páipéar tanaí í Phyllo is féidir a fhilleadh agus a rolladh isteach i meascán de chruthanna. Brushed le im leáite agus bácáilte, bíonn sé órga, crisp, agus flaky. Is féidir triantáin Phyllo a líonadh le cáiseanna blasta , luibheanna agus spíosraí chun paicéid a bhaineann le meabhair a dhéanamh atá iontach do bhiaga agus sneaiceanna.
Lean ar aghaidh céim ar chéim agus taispeánfaimid duit conas cruth bunúsacha an triantáin a chomhtháthú agus muid ag déanamh Triantáin Phyllo Cheese Gréige ar a dtugtar tiropites (tee-ROH-pee-tes).
02 de 11
Bileog Scuab Le hIamh Meilte
Tá Phyllo an-íogair agus is féidir é a scagadh go héasca. Ag baint úsáide as scuab taosráin, déan an bileog a scuabadh go cúramach le im leáite chun é a ghlanadh agus ligean do fhilleadh agus a mhúnlú.
03 de 11
Luaineadh Lúithínach Líonta
Cuir spúnóg spúnóg le chéile i lár an leathanaigh thart ar 3 orlach ó bhun.
04 de 11
Fill Bottom Edge Up Over Líonadh
Fill an imeall bun suas thar an líonadh, ag cruthú haemhar thart ar thrí orlach ar leithead.
05 de 11
Fill an dá thaobh in ionad os cionn
Fill taobh amháin i dtreo an ionaid. Déan leis an taobh eile, ag forluí an chéad thaobh. Ba chóir go mbeadh stiall lárnach seo thart ar 3 orlach ar fud an domhain. Bí cúramach gan dul thar imeall seachtrach an chéad thaobh fillte.
06 de 11
Cúinne Clé Isteach Isteach Clé
Brúigh go réidh an líonadh isteach sa chúinne íochtarach ar chlé chun é a dhéanamh níos éasca an cúinne a fhilleadh suas agus os a chionn. Ná bíodh imní ort má scaoileann beagán líonta amach as an gcúinne, filltefar é arís agus arís eile, ag sealadh i líonadh le haghaidh bácála.
07 de 11
Fill Bun an Chúlra ar an gCúl
Tosaigh ag filleadh an chúinne íochtarach ar chlé ar an mbóthar ar an imeall ceart. Ná téigh thar an imeall ceart, ach na himill ar an taobh dheis a ailíniú.
08 as 11
Fill an Chúinne Ceart Ar Aghaidh
Fill an chúinne íochtarach ar dheis ar airde suas agus na taobhanna ailínithe leis an imeall ceart a choinneáil.
09 de 11
Fill an tSráid Chéata go trasnánach
Arís eile, fill an choirnéal ar dheis suas go hoscánnach ar imeall na láimhe clé den stiall.
10 as 11
Fill an tSeomra Clé Ar Aghaidh
Fill an triantán suas ar an imeall ar chlé. Ba chóir go mbeadh aon huaire fágtha agat.
11 de 11
Tá One Fold Last agus Triantán críochnaithe
Tá sé ceart go leor má tá beagán phyllo breise agat ar an imeall barr. Is féidir é seo a bearradh sula ndéanann tú do huaire deiridh. Brúigh an triantán le im leáite. Bí cinnte go gcuirfí an taobh triantáin síos nuair a bhíonn tú ag bácáil. Is féidir leat iad seo a stóráil i gcoimeádán reoiteoir i sraitheanna, idir leatháin de pháipéar céirithe, agus athchló mar is gá.