Tá beets agus an teicníc picilte ag fulaingt go mór le hOileáin an Oirthir . Ós rud é go bhfuil an t-oideas seo piobáilte go mear agus nach próiseálfar é ag baint úsáide as an modh pacáiste te nó fuar, tá sé i gceist é a ithe laistigh de chúpla seachtain dá dhéanamh.
Cad is gá duit
- Maidir leis na Beets:
- 16 beic leanbh (neamhtheilgthe, bairr bearrtha)
- Chun an Mhuirín:
- 2 oinniún dearg meán (álainn)
- 2 spúnóg siúcra
- 1/3 cupán fínéagar bán
- 2 spúnóg salann
- 2/3 cupán uisce
Conas é a dhéanamh
Ullmhaigh na Beets
- Cuir pota mór uisce saillte le boil rollta. Cuir beets a chur leis, teas a laghdú, agus suanbhruith go dtí tairisceana, 12 go 15 nóiméad. Drain maith.
- Nuair a bhíonn an fionnuar leordhóthanach a láimhseáil, sleamhnóidh an craiceann. Cuir beets i mbabhla neamhghníomhach agus cuir i leataobh.
Déan an Mhuirín
- I sáspan beag, cuir oinniúin, siúcra, fínéagar, salann, agus 2/3 cupán uisce le chéile agus cuir le boil os cionn teas ard.
- Suaibhrigh 5 nóiméad.
Quick Pickle na Beets
- Doirt muinín te os cionn beacha, agus fionnuar le teocht an tseomra.
- Clúdaigh na beets go maith agus cuisnigh tú ar feadh roinnt uaireanta nó os cionn oíche roimh freastal.
- Store cuisnithe ar feadh suas le dhá sheachtain.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 278 |
| Iomlán Saill | 1 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 1,591 mg |
| Carbaihiodráití | 62 g |
| Snáithín cothaithe | 16 g |
| Próitéin | 9 g |