Recipe Sauce Uachtar (Béchamel)

Is é an Salann Uachtar (nó Crème Sauce) an t-anlann uachtar uathúil clasaiceach agus ceann de na héagsúlachtaí is simplí ar an anlann Béchamel .

Toisc go bhfuil sé chomh simplí, tagann sé i ndáiríre go séasúrach. Agus ar ndóigh, cabhraíonn sé má rinne tú Béchamel maith chun tús a chur leis. Maidir leis an uachtar, ar chúis éigin, is cosúil go bhfuil blas níos fearr ag an uachtar orgánach, mar sin is é sin a úsáidim.

Chomh maith leis sin, ós rud é go bhfuil anlann an-mhór ar an taobh bán, is maith liom luibheanna mionghearrtha a chur leis ag an deireadh, ach le hús. Ach ní gá seo a dhéanamh go docht.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. I sáspan trombhrom, téigh an Béchamel go dtí go dtiocfaidh sé le suanbhruith.
  2. I sáspan ar leith, téigh an uachtar go réidh le suanbhruith. Laghdaigh thart ar aon cheathrú thart ar 10 nóiméad.
  3. Cuir an uachtar te isteach sa Béchamel agus fónamh ar shiúl.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 84
Iomlán Saill 6 g
Saill Sháithithe 4 g
Saill neamhsháithithe 2 g
Cholesterol 18 mg
Sóidiam 330 mg
Carbaihiodráití 5 g
Snáithín cothaithe 1 g
Próitéin 1 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)