Appetizers

Cibé an bhfuil sé sa chistin nó ag an bpobal plandaí, tá claonadh ag daoine a bhailiú timpeall an áit ina bhfuil an bia bruite. Mar sin, lig do tharraingt nádúrtha an lasair oscailte deis a thabhairt duit do scileanna grill a thaispeáint. Is féidir leat tosú trí éagsúlacht leathan miasa a thosú, ag tosú le héascairí. Is féidir beagnach gach appetizer te tóir a ullmhú ceart ar an grill.

Go hiondúil go n-ullmhaítear go leor éifeachtaí cosúil le sciathán buamaí , craicne prátaí nó mion-pizzas san oigheann.

Gheobhaidh tú iad i bhfad níos blasta má chócaíonn tú iad amach ar an grill. Is é an rud is mó le cuimhneamh gur teas indíreach é an oigheann i gcónaí agus is féidir le gríl teas i bhfad níos déine a bheith aige, fiú nuair a bhíonn sé ag grilling go hindíreach. Déan cinnte go n-úsáideann tú sciath ola solais ar dhromchlaí nochta, coinnigh súil dhúshlán ar gach rud agus bain úsáid as racaí uachtair nó teas indíreach chun rudaí a chócaireacht tríd.

Is uirlis amháin a d'fhéadfadh a bheith an-úsáideach grillín. Tagann na gabhálais seo i go leor méideanna agus cruthanna éagsúla agus cabhraíonn tú leat bianna a choinneáil ar an grill agus as an tine. Is féidir iad a fháil sa chuid barbeic de do chuid crua-earraí nó siopa roinne áitiúil. Déanann siad infheistíocht mhaith. Is féidir leat barrper grill a úsáid mar bhileog cócaireachta. Cuir gach rud ar an bpobal, bog chuig do ghreille réamhtheáite agus ansin bain gach rud ar an am céanna nuair atá sé réidh.

An rún fíor a chuirfeadh go mór le do bhailiú chun ullmhú an oiread agus is féidir leat roimh ré.

Is féidir an chuid is mó de mo chuid moltaí a ullmhú níos luaithe sa lá nó fiú an lá roimhe sin, ach iad a grilled ach tráth an pháirtí. Coinnigh an grill te agus is féidir leat níos mó a fháil níos tapúla agus go héasca ag am ar bith. Ní mór ach go mór cúpla nóiméad an grill a iarraidh le cáiseanna a leá nó chun cócaireacht a chríochnú ionas nach mbeidh tú ceangailte leis an grill le fada.

Is é smaoineamh mór páirtí eile ná a chinntiú go bhfuil an grill agat in áit shábháilte, ach tá sé in aice leis an ngníomh. Más féidir leat rudaí a dhéanamh ón ngríl go dtí an tábla patio le dhá chéim eile a thógáil ansin tá an páirtí ceart nuair is mian leat é.

Is é an rud is mó faoi ghreillí ná gur féidir leat cáise a mhúchadh go tapa agus go ndéanfaidh tú greasáin ullmhaithe teasa. Is é an cleas mór ná do grill a théamh faoi chomh te agus is féidir leat, an dóire a mhúchadh agus ansin a chur ar mhiontaí , craicne prátaí nó cibé acu agus lig an teas suas agus an cáise a leá. Oibríonn sé go mór gan do bhia a dhó. Ní mór duit fós súil a choinneáil ar gach rud ach tá sé tapa, éasca agus deacair botún a dhéanamh.

Ar ndóigh, beidh tú ag iarraidh iarracht a dhéanamh ar do bhreiseáin a mheaitseáil le do bhéile. Má tá béile Mheicsiceo á ullmhú agat déan iarracht tosú le rud éigin cosúil le fajitas . Tá Fajitas tapaidh agus éasca má dhéanann tú an obair prep go luath. Agus leathadh mór á thógáil aige féin ní thógann tú fajitas chomh fada agus a chaitheann tú na meats agus glasraí. Má tá tú ag ullmhú rud éigin Seapáine, déan iarracht ar roinnt Yakitori . Tá na cnuabáin sicín beag seo éasca agus bíonn blas mór orthu.

Cuireann níos mó blasanna le grilcíní gualaigh agus ní bhíonn aon bhreiseáin acu ach is féidir iad a dhó go héasca ar bhianna.

Nuair a bheidh béile ilbhliantúil á phleanáil ar grill ghualaigh, ba mhaith leat dóiteán dhá nó trí leibhéal a bheith agat. Ciallaíonn sé seo go bhfuil ciseal tiubh de ghual agat ar chuid amháin den ghríl, ciseal amháin ar thaobh eile agus b'fhéidir nach bhfuil aon ghual ar an tríú cuid. Tugann sé seo duit an teas versatile a theastaíonn uait chun go leor rudaí éagsúla a ghreamú. Ba cheart duit freisin pleanáil a dhéanamh ar roinnt gual níos mó a bheith réidh chun dul ar an ngríl nuair a thagann sé am chun an príomhchúrsa a ghreamú.