Bizcochitos (Fianáin Siúcra Cainam Anise)

Bizcochitos atá fianáin íogair ar bhia siúcra a thittear i siúcra cainéal. Is é an meascán milis anise-cainéal neamhghnách, haunting, agus a dhéanann mé grab le haghaidh bizcochito eile an nóiméad a shlog mé an duine a bhí os a chomhair. Déantar na fianáin uathúla seo agus a sheirbheáil i Nua-Mheicsiceo . Ar nós an oiread sin miasa traidisiúnta, tá leaganacha neamhspleácha de bizcochitos-tá sé riachtanach go ndéanfadh cuid de na héilimh éilimh, téann daoine eile chun im chun na fianáin seo a dhéanamh brioscach agus blasta. Féach roghanna san oideas thíos agus bizcochitos de do chuid féin a dhéanamh.

Fuair ​​mé an t-oideas amháin a luaitear plúr talún mar phríomh-chomhábhar, mar sin bainim úsáid as plúr cruithneachta cruithneachta iomlán chun blas níos doimhne a thabhairt do mo bizcochitos agus an uigeacht a choinneáil deas agus solas. Ná bíodh imní ort mar gheall ar an iomarca sin, áfach, ag baint úsáide as plúr uilechuspóireach ach go maith, freisin.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Déan an t-im nó an lard agus cupán 3/4 an siúcra a uachtar go dtí go mbeidh sé solas agus bréagach. Idir an dá linn, briseadh na síolta anise i moirtéal agus bí ar an gcliathán nó úsáid a bhaint as cúlra friochta beag ach trom.
  2. Cuir an síol anise brúite, an ubh agus an branda leis an taos agus déan é a mheascadh le chéile go maith. Cuir an plúr, an púdar bácála agus an salann leis. Téigh go díreach chun an taos a sheasamh a chur le chéile nuair a chuir tú isteach é chun na fianáin a choinneáil deas agus tairisceana.
  1. Roinn an taos i leath agus caith gach leath i diosca 1-orlach-tiubh. Brúigh an dá dhiosca de thaos i bplaisteach agus cuir iad ar ais iad ar feadh 30 nóiméad ar a laghad agus suas le huaire.
  2. I mbabhla mheán, cuir an cupán siúcra atá fágtha leis an cainéal. Socraigh an meascán seo in aice le dromchla oibre glan nuair a chuirfidh tú an taos fianán isteach.
  3. Preheat oigheann go 300F. Labhraigh go flaithiúil bileog bácála nó é a líne le páipéar pá. Ag obair le diosca amháin de thaos ag an am, bain úsáid as neart plúr chun an taos a rolladh amach go dtí thart ar 1/4 orlach-tiubh. Bain úsáid as gearrthóirí fianán nó scian géarchéime chun an taos a rolladh amach i gcruth a ghearradh. Déan gach fianán mar thoradh ar an meascán siúcra cainéil agus cuir na fianáin ar an mbileog bácáilta ullmhaithe. Bake na fianáin ar feadh 12 go 15 nóiméad. Aistrigh iad chuig raca chun fuarú. Déan an taos atá fágtha arís leis. Déan na bizcochitos a stóráil in tonna ar feadh seachtaine.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 156
Iomlán Saill 9 g
Saill Sháithithe 5 g
Saill neamhsháithithe 3 g
Cholesterol 58 mg
Sóidiam 143 mg
Carbaihiodráití 17 g
Snáithín cothaithe 0 g
Próitéin 2 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)