Uasghrádú bia mara le héisc agus portán nó ribí róibéis. Is taitneamhach bia mara é seo ar oideas bia chompord traidisiúnta. Gheobhaidh sé cíos beag ó anlann Tabasco, ag meaitseáil blasta le spicy. Freastalaíonn an t-oideas seo ar 6 ach is féidir é a scaipeadh go héasca do pháirtithe níos mó.
Cad is gá duit
- 1 1 punt filléid éisc bán - trosc, oráiste garbh, sreabhadh, etc.
- 1/4 cupán fíon bán tirim
- 1 spúnóg bhoird sú líomóide
- 3/4 salann siosmóin
- 1/4 cuaspúnóg Tabasco nó anlann piobar te
- 3 spúnóg bhoird im nó margairín (roinnte)
- 1 cupán cranna craiceann nó 6 go 8 unsa shrimp cócaráilte (leath ar fhad)
- 3 plúr spúnóg bhoird
- 2 buíocán uibhe
- 2 spúnóg bhoird leath go leith
- 2 spúnóg bhoird cáis Parmesan grátáilte
Conas é a dhéanamh
- Socraigh na líonta éisc i gciseal amháin i mias bácála éadomhain.
- Sprinkle le fíon, sú líomóide, salainn, agus anlann piobar te. Cuir 1 spúnóg bhoird ar an im agus clúdaigh tú go mór le scragall.
- Bake in oigheann 400 F réamhtheáite go dtí go n-éiscíonn an t-iasc go héasca le forc, thart ar 25 nóiméad.
- Cool, ansin draenáil go cúramach as brat i gcupán nó i mbabhla; tomhas 1 cupán brat éisc agus a chur ar leataobh.
- An t-iasc is mó le cranna craiceann nó sciabhán leath.
- I sáspan , leá 2 spúnóg im atá fágtha thar teas meán-íseal.
- Cruthaigh plúr go dtí go réidh agus go bubbly. Corraigh i brat iasc go dtí go bhfuil sé tiubhaithe agus go réidh; bain úsáid as teas.
- Buille buíocáin uibhe le chéile agus leath go leith, buille ansin i roinnt spúnóg bhoird den anlann te ón saspan; múnla uibheacha a thabhairt ar ais chuig an sáspan, ag fulaingt go briskly.
- Téigh ar ais go dtí teas agus cócaireacht, stirring, go dtí go bhfuil sé beagán níos déine, thart ar 1 nóiméad.
- Doirt anlann thar iasc agus ribí róibéis; sprinkle le Parmesan.
- Brúigh thart ar 5 orlach ó theas go dtí go mbeidh an t-iasc te agus go bhfuil an barr donn faoi 10 nóiméad. Freastal le rís bruite te nó sliogáin taosráin.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 260 |
Iomlán Saill | 9 g |
Saill Sháithithe | 3 g |
Saill neamhsháithithe | 3 g |
Cholesterol | 146 mg |
Sóidiam | 621 mg |
Carbaihiodráití | 12 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 29 g |