01 de 10
Seo é an méid is gá duit Dromchlaí Nokedli Ungáiris Zsolt a dhéanamh
- 2 cupán plúr uilechuspóireach
- 1 salann ciúbón
- 4 uibheacha móra
- 3/4 go 1 cupán uisce
- Grater noodle nó colander
Tabhair faoi deara: Is é seo an t-oideas nokedli ina iomláine .
02 de 10
Is é Zsolt Vegh Loves to Cook
Bhí Zsolt Vegh ó Iarthuaisceart Indiana ag iarraidh breathnú ar a mháthair cócaireacht ina bhaile dúchais de Tatabanya, an Ungáir. Faoin am a bhí sé 14, bhí sé ag cócaireacht ceart le taobh a mháthair. D'fhág sé a dhúchas dúchais do na Stáit Aontaithe i 1987 agus thug sé a chuid scileanna cócaireachta agus síolta a dhéanamh leis. Sa lá atá inniu ann, comhcheanglaíonn sé a chuid buanna cócaireachta le hiarrachtaí ealaíne eile - tógáil troscán ard-deireadh leis an mbealach sean-faiseanta le mortise agus gabhálacha agus peg doweling adhmaid. Seo é a shealbhú Zsolt ar a chárta baile thar oíche.
03 de 10
Cruthaigh Uibheacha isteach i Plúr do Dumplings Nokedli Ungáiris
- Cuir snámh mór uisce chun boil. Cuir 1 salann spúnóg agus 1 ola glasraí as an spúnóg bhoird leis an uisce.
- I mbabhla mór, meascáin le chéile 2 cupán plúr uilechuspóireach agus 1 salann spúnóg. Cruthaigh i 4 uibheacha mór.
04 de 10
Cuir Uisce leis an Meascán Nokedli Dumpling Ungáiris
- Cuir 3/4 go 1 cupán uisce nó go leor chun taos fliuch, infhillte a dhéanamh.
05 de 10
Ba chóir go mbeadh Taos Dumplála Nokedli Ungáiris ina Chnapshuim
- Ná buille an taos réidh. Ba chóir go mbeadh sé lumpy agus is cosúil le cáis teachín.
06 de 10
Tá an Taos Dumpling Nokedli Ungáiris réidh le cócaráil
- Lig an taos a chuid eile nuair a thagann an t-uisce chuig boil. Ba chóir an taos a chócaráil i dtrí bhaisce.
07 de 10
Cuir Uisce Fiuchphointe Nótaire Níos Fearr le Dromchlaí Nokedli Ungáiris a dhéanamh
- Cuir grater noodle ar an bpota uisce fiuchta.
08 de 10
Brúigh an Taos Dumpling Nokedli Ungáiris Tríd an Cutter Noodle
- Leag cuid den taos sa chuid cearnach den ghrára agus bog é ar ais agus amach os cionn an grater. Is fearr le Zsolt grater cothrom agus spúnóg adhmaid a úsáid. Déan arís go dtí go n-úsáideann tú an tríú cuid de na taos. Cruthaigh na n-oícheanta ionas nach mbainfidh siad le bun an phota.
09 de 10
Tá Dumplings Nokedli Ungáiris beagnach déanta nuair a thagann siad ar an Dromchla
- Tar éis go dtiocfaidh an nokedli chun dromchla, cócair nóiméad breise nó mar sin. Bain triail as ceannasacht.
10 de 10
Bain Dromchlaí Nokedli Ungáiris ó Uisce le Sieve
- Ag baint úsáide as criathar nó le spúnóg slotáilte, aistrigh an oícheagán bruite chuig babhla le ola glasraí beag ag bun an leathanaigh. Corraigh chun na dumplings a chóta ionas nach mbainfidh siad bata le chéile. Déan arís leis an taos atá fágtha i dhá bhaisc eile.
- Freastal i anraith nó le stews. Is féidir cuisleáin a chuisniú nó a reoite le dea-toradh.