Is meascán íogair de blasanna titim é an mhias stew éasca bácáilte seo. Tá an squash agus úlla butternut delicious le chéile, agus níl siad chomh maith le chéile le pónairí bácáilte agus le ispíní.
Iarrtar ar pónairí báite spicy san oideas seo ach bíonn saor in aisce agat pónairí bácáilte stíl barbecue is fearr leat a úsáid. Más mian leat é a athrú beagán, cuir an ispíní spíosúil in áit le thart ar 6 go 8 stialóg de bagún bruite bruite nó thart ar 1 1/2 cupán de liamhás diced. Féach na héagsúlachtaí thíos an t-oideas le haghaidh smaointe níos mó.
Cad is gá duit
- 1 squash meánbhuaite meánach, thart ar 2 punt
- 2 úlla mór, Granny Smith nó delicious órga
- 2 oinniúin milis mheánacha, gearrtha go géar
- 1/4 piobar snáithín dromchla úr
- 1/2 cnámha talún cuibhreála
- 1 salann kosher cuibhreón
- 4 spúnóg bhoird ola olóige seach-maighdean, roinnte
- 12 go 16 unsa ispíní deataithe, mar shampla andouille nó kielbasa, slisnithe tanaí
- 2 cannaí (22 go 28 unsa) pónairí báite spicy, is fearr leat
- 1/4 cupán siúcra donn, pacáilte
- Is féidir le pónairí leanbh lima nó pónairí pinto 1 a bheith (15 go 16 unsa), draenáilte agus sruthlaithe
- Is féidir le 1 pónairí dubh (15 go 16 unsa), draenáilte agus sruthlaithe
- 1/3 cupán
- anlann barbecue , nó a bhlaiseadh
Conas é a dhéanamh
- Téigh an oigheann go 375 F. Líne bileog bácála mór nó ruaimín le scragall.
- Brúigh an scuaisíní le púdar glasraí; sliceáil sé go fad agus scoilt na síolta. Gearr an scuaise i gciúbanna 1/2 orlach.
- Peil agus croí na h-úlla agus na dísle.
- Comhcheangail an squash, úlla, agus oinniúin chopáilte i mála stórála bia nó i mbabhla mór. Cuir an piobar dubh, an cainéal agus an salann; toss a chumasc. Cuir 3 spúnóg bhoird d'ola olóige agus cuir isteach go cóta go críochnúil.
- Socraigh an meascán scuaise sa phacáiste bácála agus bácáil sé thart ar 30 go 40 nóiméad, nó go dtí go mbeidh an squash tairiscint.
- Idir an dá linn, caithfidh 1 spúnóg bhoird ola olóige stocpot nó oigheann Ollainnis; cuir an ispíní slisnithe leis agus cuir cócaireacht, stirring, ar feadh thart ar 5 nó 7 nóiméad, nó go dtí go donn éadrom.
- Cuir na pónairí bácáilte agus na pónairí stánaithe draenáilte leis an ispíní agus déan iad a chumasc go maith. Tabhair le suanbhruith. Laghdaigh an teas, clúdaigh an uileán, agus suanbhruith ar feadh 10 go 15 nóiméad. Déan blas agus cuir anlann barbecue, de réir mar is gá.
- Cruthaigh an meascán squash rósta isteach sa phiana agus ar an ispíní agus coinnigh go réidh é a chumasc. Cuir an meascán ar ais go suanbhruith.
- Freastal ar an mhias le mucíní teolaithe le coirce úr nó coirce.
Athruithe
- Gearr piobar mór clog glas isteach i bpíosaí nó stiallacha 1-orlach agus cuir leis an meascán squash butternut. Rósta chomh maith leis na glasraí agus leanúint ar aghaidh leis an oideas.
- Cuir an scuaisín butternut le pumpkin, le squash Hubbard, nó le scuais gheimhridh eile.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 974 |
| Iomlán Saill | 24 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 12 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sóidiam | 999 mg |
| Carbaihiodráití | 151 g |
| Snáithín cothaithe | 36 g |
| Próitéin | 46 g |