Is candy traidisiúnta na Brasaíle iad Brigrogos a dhéantar as bainne comhdhlúite milsithe, cócaráilte go dtí go bhfuil dath donn órga agus blas saibhir caramal aige. Rollaí a dhéanamh do na Bríchachairíní i gciorcáin daite, cnó cócó tósta, nó cnónna talún, agus iad a bhlaiseadh le folacha, almón nó cainéal-ní bhíonn na féidearthachtaí gan deireadh leis an gcaitheamh éasca seo. Bí cinnte a sheiceáil amach an t-oideas ar fudgy Chocolate Cathedral freisin.
Cad is gá duit
- 1 cupán
- bainne comhdhlúite milsithe
- 1/2 cupán bainne cnó cócó (nó uachtar trom)
- 2 tbsp. im
- 2 cón. síoróip arbhar éadrom
- 1/2 císte. salann
Conas é a dhéanamh
1. Comhcheangail an bainne comhdhlúite milsithe, an bainne cnó cócó nó an uachtar trom, an t-im, an síoróip arbhar, agus an salann i bpanna mór-mhór le bun trom. Cuir an t-aonán thar an teas trí mheán agus cuir go dtí go dtoscaíonn an t-im.
2. Tabhair an meascán le boil agus ansin téigh an teas go meánmhéide. Cook, ag bogadh go minic, go dtí go dtagann an candy le chéile i bpíosa amháin i mbun an leatha agus tosóidh tú le foirm craiceann donn a fháil ar bun an leatha.
Ba cheart go dtógfadh sé seo thart ar 10 nóiméad.
3. Doirt an candy isteach i mbabhla nó i gcoimeádán plaisteach, ag tabhairt aire nach ngabhfaidh an craiceann donn sa bhosca ar an mbonn. Clúdaigh an babhla agus lig dó teocht an tseomra a thíolacadh, ansin cuisnigh sé go dtí go mbeidh an meascán brig Chairos fuaraithe go hiomlán, ar a laghad 2 uair an chloig.
4. Do chuid clúdaigh a bhrú i mbabhlaí éadomhain. Nuair a bhíonn an candy fuaraithe agus daingean, bain úsáid as scoop candy nó spúnóg spúnóg chun an candy a dhéanamh i liathróidí beaga. Déan iad a rolladh sna lúbáin, ansin iad a rolladh idir do chuid palms go dtí go bhfuil na liathróidí thart agus go bhfuil na bréagáin leabaithe go daingean sa candy.
5. Cuir na Briogóire i bpáipéar beag nó le cupáin candy scragall chun freastal. Déan iad a stóráil sa chuisneoir ar feadh 2-3 seachtaine, agus iad a thabhairt go dtí teocht an tseomra sula ndéantar freastal orthu.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 68 |
| Iomlán Saill | 4 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sóidiam | 67 mg |
| Carbaihiodráití | 8 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 1 g |