Is clasaiceach de chistineacha ar fud an domhain é ceesecake líomóid, is é an grá atá ag uigeacht leá éadrom agus blas éadrom. Má cheapann tú nach bhféadfaí é a fháil níos fearr, féach ansin an t-oideas barra císte éisc líomóid agus ricotta seo. Thiocfaidh chun bheith níos éadroime sa cheesecake, más féidir leat a chreidiúint go bhfuil sé indéanta, le cáis uachtar ricotta a chur le taobh an cháis uachtar. Ansin fuaraítear an císte gan bréige, slisnithe agus ansin brataithe i gcuaird líomóide luscious, silky le haghaidh níos mó de bhuail líomóide.
Ar mhaith leat é seo a dhéanamh roimh am? Fadhb ar bith. Ná reoite ach amháin sula ndéanann tú maisiú agus maisiú nuair atá tú réidh chun freastal, agus ar shiúl a théann tú. Cé chomh maith is é sin?
Cad is gá duit
- Maidir leis an gCroim:
- 4 unsa. im unsalted (leáite)
- 3 spúnóg bhoird siúcra
- 2 cupán
- Bruscair craiceann Graham
- Chun an Líonadh:
- 3 cupáin uachtar cáis (dea-chaighdeán)
- 1 cupán
- cáis ricotta (draenáilte)
- 2 tablespoons mil (nó agave)
- 3 spúnóg bhoird spúnóg líomóide
- 1 sliocht bhileog bhoird bhoird
- 1/2 cupán líomóid (beagán te)
Conas é a dhéanamh
- Stáin bácála scaoilte bunúsach 9-orlach a ramhar go héasca.
- Leá an t-im i sospan beag agus cuir an siúcra isteach. Ansin cuir na bruscáin scáinteála agus cuir na comhábhair go léir le chéile go maith.
- Brúigh an meascán go daingean isteach i mbonn an stáin, ag baint úsáide as gloine nó fiú an tsáil de do lámh.
- I meascthóir seasta, nó le lámhleabhar, buille an cáis uachtar isteach sa ricotta go dtí go réidh. Cuir an meala nó an t- agave , an lúbán líomóide, agus an fhuaileán leis agus cuir go maith leis. Bí cúramach gan bualadh ar an meascán nó beidh sé ró-aisteach agus d'fhéadfadh sé titim.
- Scaiptear thar an mbonn cáis agus cuir sceal ar feadh dhá uair an chloig ar a laghad, b'fhearr thar oíche, go dtí go daingean.
- Bain an t-aicme as an stáin ar bhord chopaidh. Glac scian géar agus snámh go hachomair isteach in uisce te, ansin gearrtha an caorach isteach i mbairsí meánmhéide.
- Cuir an líomóid te a chur isteach i mála píopaí agus cuir sruthán thar na barraí.
- Freastal le slisní líonta líomóide úr nó líomóid grátáilte le haghaidh maisiúcháin.
- Coimeádfaidh na barraí líomóide ar feadh dhá nó trí lá i mbosca lasmuigh sa chuisneoir. Ná déan sruth leis an líomóidí go dtí go mbeidh tú réidh chun iad a sheirbheáil nó déanfaidh an cuim a leá isteach sa bharra; beidh siad blas iontach fós, ach ní cuma mhaith.
- Is féidir na barraí a reoite, arís gan an maisiú guair. Defrost go mall sa chuisneoir sula bhfónann tú.
Flavors Malartacha na Barraí Lemon
Is meascán clasaiceach é an líomóid leis an cáis, ach ní chiallaíonn sé sin nach féidir leat triail a bhaint as combos eile. In ionad an líomóide le haol agus maisiú le cnó cócó grátáilte le haghaidh blas fíor-thrópaiceach.
Déan na barraí a dhíscaoileadh le seacláid leáite nó, le haghaidh meascán níos neamhghnách, fág an líomóid amach agus déan iarracht sruthánán anlann caramel agus cúpla scuab de shalainn mara a thriail.