Baineann an t-oideas teaghlaigh seo le haghaidh chop suey gnéithe uibheacha agus glasraí muiceola, caorach a bhfuil blas sauce acu, anlann oisrí, agus séasúir.
Cad is gá duit
- 2 go 3 spúnóg bhoird ola cócaireachta (de réir mar is gá)
- 1 oinniún meánach (scafaite agus slisnithe tanaí)
- 1 gairleog spúnóg bhoird (mionghearrtha)
- 1/2 punt / 1/4 kilo. muiceoil (ciúbach)
- Salann agus piobar (de réir mar is gá)
- 1/2 cupán uisce
- 1/4 kilo. ribí róibéis (8 go 10 shrimp mheán, bruite agus scafa)
- Uibheacha 1 dosaen caol (bruite agus scuabtha)
- 1 cairéad meán (slisnithe tanaí)
- 12 píosa arbhar leanbh (slisnithe ar fud an leathanaigh go leath)
- 100 gram piseanna sneachta
- 1 sauce soy sa chistin
- 1 anlann oisrí spúnóg bhoird
- 1 ola sesame spúnóg
- 1 cornstarch cuibhéil
- 1 siúcra siúcra
Conas é a dhéanamh
1. I bpanna, doirt an ola cócaireachta, agus cuir an teas ar an teas trí mheán.
2. Déan an gairleog agus an oinniún a mhúchadh.
3. Cuir an muiceoil leis. Sprinkle go héadrom le salann agus piobar. Déan an muiceoil a mhothú go dtí go bhfuil sé beagán donn.
4. Cuir 1/2 cupán uisce, clúdach agus cuir le boil.
5. Cé go bhfuiltear ag fanacht leis an uisce a fhiuchadh, ullmhaigh an anlann: i mbabhla beag, cuir an sauce soi , an oiséir oisrí, an ola síolta, an choirce agus an siúcra le chéile.
6.
Nuair a bhíonn an muiceoil tairisceana, cuir an ribí róibéis, agus ansin na huibheacha caorach.
7. Cuir an cairéad agus an arbhar leanbh leis.
8. Cuir na piseanna sneachta leis.
9. Cuir anlann leis, corraigh go dtí go dtiomsóidh sé.
10. Cuir salann agus piobar chun blas a chur air.
Freastal te le rís steamed. Bain sult as!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 639 |
| Iomlán Saill | 36 g |
| Saill Sháithithe | 10 g |
| Saill neamhsháithithe | 15 g |
| Cholesterol | 804 mg |
| Sóidiam | 836 mg |
| Carbaihiodráití | 23 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 56 g |