Is mór an tóir asparagus i mbia na Spáinne, go háirithe san earrach nuair a bhíonn an fómhar ag buaicphointe. Úsáideann an asparagus seo le oideas aioli (nó aioli) úsáid asparagus úr glas, seachas glasraí stánaithe. Feidhmíonn an t-oideas ceathrar agus sé dhuine. De ghnáth, seirbheálfar gach duine faoi chúig shleagán gach ceann.
Déan anlann aioli : Nuair atá tú réidh le freastal, socraigh na asparagus ar phláta. Déan anlann aioli a thriomú thar na asparagus agus freastal ort.
Mura bhfuil taitneamh as cuid de na haíonna ar garlic , freastal ar an aioli ar an taobh i mbabhla beag agus ligean d'aíonna freastal orthu féin. Má shocraíonn tú an t-anlann a sheirbheáil ar an taobh, anlann beagán breise a dhéanamh mar is dócha go mbainfidh lovers gairleog anlann ar an asparagus agus gach rud eile ar an roghchlár!
Tuilleadh Eolais Maidir Asparagus
Tá coitianta i gcultúr na Spáinne sásta go páirteach de bharr a shláinteachta. Seo roinnt fíricí spraoi faoi asparagus:
- Táirgeann an tSín an asparagus is mó i gcomparáid le tíortha eile ar fud an domhain. Is é Peiriú an t-onnmhaireoir is fearr den veggie.
- Táirgeann California, Washington agus Michigan thart ar 70 faoin gcéad de na asparagus go léir sna Stáit Aontaithe.
- Nuair a bheidh siad ag fás, is féidir le asparagus fás thart ar aon orlach in aghaidh na huaire.
- Tá Oceana County, Michigan, go bhfuil sé mar chaipiteal asparagus an domhain. Gineann an contae dhá thrian de tháirgeacht asparagus an stáit. Gach bliain, inaíonn sé Féile Náisiúnta Asparagus.
- Meastar gur bia aphrodisiac é Asparagus, atá ina bhall den teaghlach lily, ar a dtugtar mothúcháin agus mianta gnéis a spreagadh.
- Tá sé ard i saponins, a deir go bhfuil airíonna frith-athlastach agus frith-ailse ina phytonutrient.
- Tagann asparagus freisin i dathanna dearg agus corcra.
- Is féidir le asparagus cabhrú le leibhéil lipid fola a rialú, brú fola a choimeád agus siúcra fola a rialú.
- Tá sé saibhir in aigéad fólach, atá riachtanach do mhná torracha agus do mháithreacha atá ag súil leis.
- Má thugann feirmeoir aire mhaith do leaba asparagus, is féidir leis glasraí a tháirgeadh ar feadh thart ar 15 go 20 bliain ón bplandáil bunaidh.
- Fágann asparagus salannacht níos fearr ná fiailí eile. Braitheann feirmeoirí freisin ar cheimiceáin mar luibhicíd, ach is é an salann carraige is mó an tóir ach níl sé go maith in aice le plandaí eile.
- Níl aon saill nó colaistéaról ann in asparagus.
Cad is gá duit
- 2 bunches asparagus (thart ar £ 2 nó 20 sleamhnán)
- 1 oideas
- anlann aioli
Conas é a dhéanamh
- Nigh asparagus go maith. Déan deireadh le críoch na n-asparagus agus cuir aon mhaolú ar bith.
- Boil uisce i bpanna le glais. Nuair a bhíonn an t-uisce fiuchphointe, cuir asparagus ar an gharbhán.
- Asparagus gaile ar feadh cúig nó ocht nóiméad. Bí cinnte go gcoinníonn tú do shúil ar an am. Má chócaíonn tú an asparagus ró-fhada, déanfaidh sé soggy, seachas a bheith beagán brioscach.
- Bain na sleamhnáin asparagus as an gharbhán agus an draein, ag ligean dóibh fuarú.
- Nuair atá siad ag teocht an tseomra, is féidir leat iad a sheirbheáil láithreach nó clúdaigh agus fuaraigh sa chuisneoir. Bí cinnte iad a chlúdach, ionas nach dtéann siad amach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 66 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 452 mg |
| Carbaihiodráití | 15 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 3 g |