Breathnaíonn an t-oideas seo do strudel úll gallchnó go hiontach ach níl sé chomh casta a dhéanamh mar is cosúil. Agus mar an t-oideas ar Easy Fruit Strudel , baineann sé úsáid as comhábhair phacáistithe cosúil le taosráin puffáin agus píopaí líonta, ionas gur féidir leat na comhábhair atá ar láimh a choinneáil go héasca le haghaidh aíonna brunch nóiméad deireanach, tae tráthnóna, nó bronntanas tapa chun cara nó comharsa.
Trealamh Cócaireachta is gá: Babhla a mheascadh , spúnóg adhmaid, cupáin tomhais, spúnóga a thomhas, bioráin rollta, scuab taosráin, gearrthóg taosráin (nó scian a úsáid), spatail, páipéar páim, bileog bácála
Cad is gá duit
- 1 cupán cupáin mionghearrtha
- 1 cupán stánaithe plandaí úll stánaithe
- 1/3 cupán siúcra donn
- 1 plúr spúnóg uilechuspóireach, móide níos mó le haghaidh deannaigh
- 1 cuisleón cainéal
- 1 taosráin puffáin leatháin, faoi dhíon
- 1 ubh, buille go héadrom
- 1 tablespoon siúcra garbh nó siúcra amh
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 400˚F. Líne bileog bácála le páipéar pá. I mbabhla, corraigh na pecans agus líonadh na n-úll. I mbabhla eile, corraigh an siúcra donn, an plúr agus an cainéal. Socraigh an dá mheascán ar leataobh.
- Ar dhromchla oibre a bhíonn ag plé le plúr, déan an taosráin puffáin a dhíspreagadh go cúramach. Le bioráin rollta, rollaigh an taosráin chun dronuilleog a chruthú thart ar 12 orlach déag ar fad agus 9 orlach ar leithead, agus é á chúramach nach leanann an taosráin leis an dromchla.
- Déan an taosrán a léiriú i dtríú cosúil le briseadh litir atá fillte. Ag baint úsáide as scian nó gearrthóg taosráin, gearrtha sleamhnáin feadh taobhanna fada an taosráin, ag leathnú ó imeall an taosráin go dtí imeall an tríú cuid, ag fágáil an lárchruinne. Ba chóir go mbeadh na sleamhnáin 1 orlach ar leith.
- Scaipeann an meascán úll-cnó feadh fad an tríú cuid den taos, ag fágáil thart ar leath-orlach ar gach ceann. Sprinkle an meascán siúcra donn thar an líonadh.
- Ag tosú le ceann amháin gairid, déan an braid: Fill an imeall leath-orlach de thaos thar an líonadh. Ansin huaire an chéad stiall ar dheis thar an uillinn bheag a líonadh. Fill an chéad stiall ar chlé an líonadh, ag forluí an chéad stiall. Leanúint ar aghaidh ag fillte stiallacha taos ó thaobh malartacha chun patrún braidithe a dhéanamh. Nuair a thagann tú ar an mbarr, fág imeall an taos thar an líonadh, ag cur faoi na stiallacha braidáilte. Ag baint úsáide as dhá spatulas, aistrigh an braid go cúramach le bileog bácála faoi pháirc.
- Le scuab taosráin, brúigh an meascán uibhe thar an braid. Sprinkle le siúcra. Bake ag 400˚F go dtí go bhfuil an taosrán donn órga, thart ar 15 go 20 nóiméad. Lig fionnuar ar feadh 15 go 20 nóiméad sula slicing i 8 píosa. Freastal te nó teocht an tseomra.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 375 |
| Iomlán Saill | 24 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sóidiam | 266 mg |
| Carbaihiodráití | 37 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 6 g |