Recipe Muffins Sliseanna Seacláide
Tá muifíní sliseanna seacláide ar cheann de na cineálacha is fearr de muifíní is féidir leat a dhéanamh. Chun an t-oideas seo, ní hamháin go n-éireoidh muid sceallóga seacláide isteach sa choscán muifín, ach cuireann muid sceallóga seacláide breise ar an mbarr sula ndéantar iad a bhácáil. Bain sult as na muifíní sliseanna seacláide seo.
Féach freisin: Muffins Seacláide Seacláide
Cad is gá duit
- 2 cupán (260 gram
- plúr uilechuspóireach )
- ¾ cupán siúcra gránach
- 1 púdar bácáil spúnóg bhoird
- ½ salann tiúsóg
- 1¼ cupán bainne iomlán
- 2 uibheacha mór (
- buailte )
- 4 im spúnóg bhoird (½ bata,
- leá )
- 1 cuisleón
- sliocht ithreach ithreach
- 1 sliseanna seacláide leath-milis cupán (móide 1/3 cupán
- sceallóga seacláide breise le haghaidh sprinkling)
Conas é a dhéanamh
- Preheat oigheann go 350 ° F.
- Comhcheangail an plúr, an púdar bácála, an siúcra agus an salann i mbabhla mór.
- Comhcheangail an bainne agus an t-im leáite, ansin cuir na huibheacha buailte agus cuir na coirce nó cuir iad chun iad a mheascadh go hiomlán.
- Déan go leor ramhar agus plúir gach muifín. D'fhéadfá úsáid a bhaint as muinín silicone neamhstick freisin, nó díreach an líne muifín a líne le líneálacha muffin páipéir, rud a oibríonn go maith.
- Cuir na comhábhair leachtacha leis na cinn thirim agus cuir níos mó ná deich soicind ar fáil . Tá sé ceart go leor go mbeidh an cathaoir le feiceáil go soiléir, ach tá sé thar a bheith tábhachtach gan an bataire a mhaolú. Cuirfidh bataire ró-mhaolú faoi deara go mbeidh na muifíní deacair nó gan chailliúint.
- TIP: Is féidir na comhábhair tirim agus fliuch, faoi seach, a mheascadh roimh ré, chomh fada agus a gcoinníonn tú iad ar leithligh. Ach chomh luath agus a chomhcheanglaíonn tú na comhábhair fliuch agus tirim le chéile, cuirfear an púdar bácála i ngníomh agus caithfear an bataire a bhácáilte láithreach.
- Fág 1 cupán sceallóga seacláide go réidh isteach sa chaidín ag baint úsáide as spatula rubair. Ach ná bí ag obair thar an bataire!
- Cuir an bataire i do phailín ullmhaithe muffin go cúramach. Déan sé an spúnóg amach ó imeall an bhabhla ionas nach n-oibríonn tú an caidéal i bhfad ró.
- Ar deireadh, sprinkle na sliseanna seacláide atá fágtha ar bharr na muifíní, agus aistriú chuig an oigheann láithreach.
- Bake 18-20 nóiméad nó go dtí go dtiocfaidh bréagán fiacla isteach i lár mufain amach glan.
- Bain as an oigheann agus lig na muifíní fionnuar ar feadh cúig nóiméad sa phana. Ansin na muifíní a bhaint as an bpac agus lig cúig nóiméad eile orthu ar raca sreang.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 150 |
| Iomlán Saill | 8 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Sóidiam | 188 mg |
| Carbaihiodráití | 16 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 3 g |