Is é an císte uachtar clasaiceach Iodáilis seo buailte i gcónaí, agus is dócha go gcuirfí cuimhní cinn ar ais go leor. Is císte bláthanna fliuch é le pecans agus cnó cócó, agus tá frostáil uachtair cáis uachtair ann. In ainneoin an t-ainm, is speisialtacht an Deiscirt é an císte a mheastar gur tháinig sé i Texas.
Is leagan clasaiceach é seo, a dhéantar le trí shraith, a éascú le whites ubh buailte agus a líonadh le pecans agus cnó cócó. Rinne mé an císte le cnó cócó agus peanóga tósta, ach bheadh pecans plain mionghearrtha fíneáil. Féach na leideanna agus na héagsúlachtaí atá thíos faoin oideas do threoracha tósta.
Cad is gá duit
- 5 uibheacha móra (scartha)
- 1 sás bácála ciúbón
- 2 cupán / 9 unsa
- plúr (gach cuspóir)
- Im bata 1 (4-unsa) (softened)
- 1/2 cupán a ghiorrú
- 2 cupán siúcra (gránach)
- 1 cupán bláthach
- 1 1/2 spúnóg sáileogáin
- 1 cupán cnó cócó (milsithe, flaked)
- 1 cupán pecans nó gallchnónna (mionghearrtha, roinnte)
- Frosting:
- 1 (8-unsa) pacáiste
- cáis uachtar (softened )
- Im bata 1 (4-unsa) (softened)
- 1 (1-punt) bosca siúcra milseogra (thart ar 3 3/4 cupán gan fuarthas)
- 1 taospoon vanilla
- 1 go 2 spúnóg bhoird bainne nó uachtar (de réir mar is gá)
- Garnish: 1/4 cupán pecans nó gallchnónna (mionghearrtha)
Conas é a dhéanamh
- Téigh an oigheann go 350 F. Cuir agus cuir trí phácaí císte 8-orlach.
- Cuir na cúig uibheacha ar leith, agus cuir na h-uibheacha i gcruach dhosmálta nó i mbabhla gloine. Buille na h-uibheacha go dtí go mbeidh an stíleanna gruama; curtha i leataobh.
- Comhcheangail an plúr agus an sóid bácála i mbabhla; meascán maith agus leataobh.
- I mbabhla mheascadh mór le meascthóir leictreach, buille an t-im im 1 agus giorrú go chéile go dtí go bréagach; cuir an siúcra agus an uachtar gráinnithe leis an meascán im go dtí go mbeidh solas agus bréagach. Cuir na buíocáin uibheacha leis agus buille go maith.
- Cuir an meascán plúr agus sóid leis an meascán uachtar a mhalartú le bláthach. *
- Cruthaigh 1 1/2 spúnóg daite.
- Cuir an 1 cupán cnó cócó agus 1 cupán cnónna mionghearrtha leis.
- Fill i whites ubh.
- Doirt isteach sna 3 pannaí císte ullmhaithe; é a bhácáil san oigheann réamhtheáite ar feadh 25 go 30 nóiméad, nó go dtí go dtiocfaidh glanadh fiacla isteach sa lár.
Frosting
- Buille cáis uachtar le 1 bata im go dtí go réidh; buille i siúcra milseogra. Cuir vanilla agus buille leis go dtí go réidh. Má tá an frosting an-stiff, buille i méideanna beaga uachtar nó bainne chun comhsheasmhacht a leathnú go maith.
- Scaip ar shraitheanna císte agus ansin barr le 1/4 cupán cnónna mionghearrtha agus 1/4 cupán cnó cócó, de réir mar is gá. Féach thíos le haghaidh treoracha toasting.
* Malartach a dhéanamh ar na comhábhair thirim agus sa bhláthach, déan meascán i dtrí cuid den phlúr, agus ansin leath an bhláthaigh. Measc i trian eile den plúr agus an bláthach atá fágtha. Cuir an plúr atá fágtha leis agus cuirfidh sé go maith é.
Leideanna agus Athruithe
- Conas a Tósta Cocónut agus Cnónna - Cuir an 1/4 cupán cnó cócó agus pecans nó gallchnónna i skilet tirim os cionn teas mheán. Cook, stirring agus casadh go dtí go dtosaíonn an cnó cócó donn. Bain go pláta le fuarú. Sprinkle thar barr an císte frosted (agus ar an taobh, más mian leat).
Tuilleadh Breisíní Breataine
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 594 |
| Iomlán Saill | 35 g |
| Saill Sháithithe | 16 g |
| Saill neamhsháithithe | 10 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sóidiam | 390 mg |
| Carbaihiodráití | 67 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 6 g |