Tá sé éasca a dhéanamh ar an tapa Catalóinis tóir seo (ar a dtugtar Pa amb Tomàquet) agus ní mór ach roinnt comhábhair bhunúsacha a éilíonn. Sa leagan seo, déanfaimid anlann ó na trátaí agus an gairleog aibí, rud atá beagán difriúil ná an t-oideas traidisiúnta. Is é an t-oideas tapa agus simplí atá ildaite agus achomharcach don bhricfeasta, nó mar shneaiceanna meán-tráthnóna nó tráthnóna. Déan an mhias a chaitheamh trína chéile le beoir nó fíon , ológa, agus slisní cáise .
Leid: Chun trátaí a bhriseadh go héasca, tabhair thart ar 2 cupán uisce le boil i sospan beag. Ag baint úsáide as spúnóg nó clúdaí slotáilte, snámh gach trátaí i uisce fiuchphointe ar feadh thart ar 30 soicind agus bain úsáid as. Cuir i mbabhla uisce fuar. Bain as uisce - ba chóir go gcuirfí craiceann amach go héasca.
Cad is gá duit
- Baguette 10-orlach
- 2 trátaí juicy, aibí, scafa
- 1 cloigeog cloige
- 3 go 4 spúnóg bhoird
- ola olóige breise maighdean
- Salt chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Gearr an baguette fad agus déan na taobhanna gearrtha a bhreacadh faoi broiler, nó in oigheann toaster. (Más rud é nach bhfuil gearáin bheaga ar fáil, gearrtha ach baguette méid caighdeánach i fad 10-orlach.)
- Déan na tomato agus cuir isteach iad i bpróiseálaí bia .
- Coiligh garlic clove agus cuir isteach sa phróiseálaí bia le trátaí. Próiseáil go dtí go dtiteann an trátaí agus an garlic brúite agus go bhfuil siad measctha go maith. Doirt meascán tomato isteach i mbabhla beag chun freastal.
- Ola ola olóige a thriomú thar thaobh taistil baguette. Sprinkle salann ar bharr. Meascán trátaí spúnóg ar aran agus scaipeadh go cothrom.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 327 |
| Iomlán Saill | 28 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 296 mg |
| Carbaihiodráití | 17 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 4 g |